Elektrisk varmeovn fra en varmtvannsbereder

Hei alle sammen! Jeg bestemte meg for å skrive om å lage mitt eget røykehus, som jeg bruker hele året. Etter min mening er bruken av et elektrisk røykeri mye mer praktisk sammenlignet med et konvensjonelt, som en åpen ild brukes til. Jeg lastet flis, produkter for røyking, plugget den inn i en stikkontakt, og det gjensto bare å vente litt. Vel, det hele startet med at jeg kom over et gammelt elektrisk titan. Å kaste bort en ting som har gått ut er ikke en vanskelig virksomhet, men det er vanskeligere å få det til å virke unødvendig ved første øyekast å bli nyttig. Ideen kom da de nok en gang bestemte seg for å røyke en fisk. Før det røykte vi i en emaljert bøtte på en elektrisk komfyr. Og om vinteren måtte vi også isolere bøtta slik at det var lettere å opprettholde ønsket temperatur inne. Pæren til en fabrikkvarmet varmtvannsbereder er nesten perfekt for å lage et elektrisk røykeri.








Fjern den øvre delen av foringsrøret forsiktig fra den tidligere varmtvannsberederen, som senere vil bli dekselet for røykeriet. I lokket borer vi et hull for montering av et kjøkkentermometer, som det er lettere å kontrollere temperaturen inne når du røyker.

Deretter rengjør vi isolasjonen mot sideveggene. Vi sveiser bena fra hjørnestykker eller hva som helst for hånden - det gjør ikke noe, det viktigste er at designet er stabilt. På den andre siden av designet, kuttet vi av foringsrøret sammen med bunnen av pæren.

Resultatet var en sylinder i bunnen, som vi satte en elektrisk ti fra en flis på 1 kW. - Denne kraften er ganske nok. For å gjøre dette, bor du hull i bunnen av røykehuset i henhold til størrelsen på de ti.

Det er ønskelig at terminalene til elektroten er plassert på utsiden av pæren. Innvendig tåler ikke høy temperatur og ledningsisolasjon. Selv om ledningene er plassert i keramiske rør, vil kobberlederne nekte og kontaktforbindelsen med tena-terminalene brytes.

En slik forbindelse er mer pålitelig, og det vil ikke være oppvarming av ledningene.

Vi leter etter en beholder med passende diameter for innsamling av fett.

For at bollen skulle være i avstand fra varmeelementet, var det nødvendig å sveise en edderkopp fra ledningen.

I den øvre delen av kolben borer vi hull for spyd, på hvilke produkter som vil bli hengt opp i fremtiden. Selve grillspydene er laget av ledning med en diameter på 4 eller 5 mm.

Det er i grunnen alt du kan bruke. For flis anbefales det å tilpasse en liten jernplate som kan plasseres direkte på varmeelementet, og ved slutten av røykingen vil det være lettere å fjerne asken. I fremtiden planlegger jeg å installere elektronisk termisk relé for automatisk kontroll av innstilt temperatur.

Takk for dere!