Alle av oss står før eller siden overfor problemet med at knivene er kjedelige i det mest uhensiktsmessige øyeblikk. Eller husk at du trenger å slipe dem når du lager mat. Og fra dette forverres humøret vårt, og retten tar mye lengre tid å lage mat.
Du kan finne ut om knivene våre trenger skjerping på følgende måte: Sveip knivbladet over et vanlig papirark. Hvis arket forblir intakt, er det på tide å skjerpe knivene.
For dette trenger vi en vanlig keramisk kopp.
Vri den opp ned og begynn å skjerpe kniven.
Kjør deretter testen igjen. Hvis papiret er lett å kutte, er knivene ganske skarpe.