Selv elsker jeg å lage hjemmelaget brød, kanskje noen av dere også er engasjert i denne edle saken.
I denne artikkelen vil Jester, forfatteren av YouTube-kanalen "Made by Jester", fortelle deg hvordan han laget et uunnværlig verktøy for å forberede testen. Nemlig en kniv for å jobbe med den.
Materialer.
- Kirsebær- og valnøttbrett
- 316 rustfritt stålplate
- Messingstang 5 mm i diameter
- PVA-lim
- Sandpapir
—
- Impregnering for trevirke
- Maskeringstape.
verktøy, brukt av forfatteren.
—
- Sirkelsag
—
—
—
—
—
- Vise, baufil, hammer, ambolt
—
- Fil, kniv
- Firkant, linjal, blyant.
Produksjonsprosess.
Først av alt oppløser mesteren brettene på små planker.
Limer emnene imellom, legger kirsebærplanker på utsiden av hasselplankene.
Mens limet tørker, begynner mesteren å forberede knivbladet. Han kutter den ut av rustfritt stålplate.
Runder kanten av bladet med en fil, det krever ikke spesiell skarphet.
Bladets overflate skal heller ikke være perfekt blank, ellers vil deigen feste seg til den. Forfatteren gjør det litt grovt med sandpapir og en metall slipesvamp.
Håndtaket har tørket og må kuttes i to lameller.
De resulterende emnene slipes med sandpapir.
Endene av arbeidsstykkene er trimmet, og kantene er avrundet av en radiuskutter med et trykklager.
Igjen litt sliping for hånd.
Før liming beskyttes overflaten på bladet med maskeringstape.
Komponentene i akryllim blandes, og håndtaket limes på lerretet på begge sider.
Etter polymerisasjon av limet fjernes overskuddet med en kniv og sandpapir.
To nagler er kuttet fra en messingstang, litt lenger enn tykkelsen på håndtaket.
I håndtaket boret mesteren hull for stengene og naglet dem i håndtaket. Det vil være både pålitelig og vakkert.
De utstående kantene på naglene er festet og malt.
Deretter må du suge håndtaket med olje. Og siden dette verktøyet kommer i kontakt med mat, bør impregneringen være ufarlig.Hvordan lage en slik impregnering av bivoks og rosehip olje ble beskrevet i dette artikkel. Forfatteren valgte rosehip olje, ikke linfrø. Han liker virkelig ikke lukten av linolje. Etter påføring av impregneringen blir kniven fortsatt tørr i stativet.
Alt er klart, du kan elte deigen. Nå, med hjelp av en slik kniv, er deigen veldig enkel å løfte fra bordet og snu.
Forfatteren sender deigen inn i ovnen og overvåker periodisk temperaturen inne i brødet med en spesiell.
Det er alt, mesteren viste seg en flott kniv og fantastiske bakverk!
Takk til Jester for den enkle ideen om et nyttig kjøkkenverktøy!
Alt godt humør, lykke til og deilig hjemmelaget brød!
Forfattervideo finner du her.