En utmerket kniv til å kutte ferskt brød kan lages gjør det selv. Bladet holdes stramt nok, i tillegg kan du velge passende tykkelse på skivene. For å lage en slik kniv trenger du selvfølgelig passende verktøy og visse snekkerferdigheter.
For en kniv trenger du:
• tre
• vanntett tømrerlim
• mineralolje
• knivblad
• skruer for tre og metall
• vernebriller
• støvmaske
• sirkelsag
• høvler
• fem klemmer
• stikksag
• boremaskin eller håndbor
• bore
• sandpapir
• rulett
• papirhåndklær
Trinn 1 Bunnskjæring
Den totale lengden på kniven vil være omtrent 20 centimeter. Bladet løper langs en trebase. Følgelig må håndtaket være 20 centimeter langt. Du kan lage det ved å kombinere forskjellige tresorter, eller bruke en art og skygge av tre.
For en kniv skal ett trevirke kuttes ett stykke omtrent 4 centimeter bredt. En sirkelsag er egnet for dette arbeidet.
Trinn 2 Liming av treelementer
I tilfelle at flere tresorter vil bli brukt til kombinasjon, må elementene limes sammen ved hjelp av trelim. Limet blir fordelt pent og jevnt, holdt til en tilstrekkelig innstilling i klemmene. Hvis kniven er laget av en tresort, er dette stadiet av arbeid utelukket.
Trinn 3 Markering og forming
Når basen er klar, er det på tide å klippe den nødvendige formen. Til å begynne med er det nødvendig å hugge et tre i området der knivbladet senere vil være plassert. Med en høvle blir treet behandlet raskt og enkelt. Nødvendige knivparametere: 4 centimeter - maksimal bredde, 2 centimeter - tykkelse og 20 centimeter - lengde. På det ferdige treduken kan du merke med blyanten konturene av den fremtidige brødkniven. Du kan lage en mal som konturene blir kuttet på.
Trinn 4 Skjæring av knivform
For å kutte konturene på håndtaket på kniven, anbefales det å bruke et stikksag, men du kan utføre dette arbeidet ved hjelp av et manuelt skjæreverktøy.
Trinn 5 Merking og boring av hull
Et kniv er festet til knivhåndtaket, det lages hull på de nødvendige stedene. Hull er laget i metall og tre ved å bruke en bore. Du kan også bruke en boremaskin til disse formålene.
Trinn 6 sliping
Sliping er en prosess som lar deg gjøre overflaten til fremtidens kniv vakker og glatt. Du kan bruke en kvern, men i dens fravær kan du også raskt takle vanlig sandpapir.
Trinn 7 Treforedling
For at treet skal beskyttes, er det nødvendig å behandle det med mineralolje. Det kan kjøpes på ethvert apotek. Du kan bruke bivoks til disse formålene. Sammensetningen påføres treverket i 15 minutter med et håndkle, og deretter er det nødvendig å fukte overflaten med en tørr, ren klut.
Trinn 8 Knivfeste
Bruk skruene for å feste knivbladet på begge sider av trehåndtaket.
Arbeidet er fullført, brødkniven er klar til bruk. Det kan vaskes manuelt med et oppvaskmiddel, tørkes umiddelbart. Ikke vask slike kniver i oppvaskmaskinen. Enhver annenhver tredje måned anbefales det å håndtere håndtaket med mineralolje: dette vil unngå sprekker i treverket og holde kniven i bruk i lang tid.