» anlegg »Hjemmelaget iskrem (på Peltier-elementer)

Hjemmelaget iskrem (på Peltier-elementer)


Hei til alle elskere av håndverk, og her kom det en varm tid. På en slik tid på året ønsker du at den maksimale mengden kald, kald drikke, is og andre produkter brukes. I dag skal vi se på hvordan du lager et apparat som lar deg lage is uten å forlate hjemmet ditt. hjemmelaget produkt enkel å montere og krever ikke store investeringer. Enheten blir kald på grunn av Peltier-elementer, som et resultat blir arbeidsplanet avkjølt til en temperatur på ca. -20 ° C. For effektiv drift av elementene tilveiebringer designen et flytende kjølesystem for den varme siden av elementene. Hvis du er interessert i prosjektet, foreslår jeg å studere det mer detaljert!



Materialer og verktøy brukt av forfatteren:

Materiell liste:
- 4 aluminiumsradiatorer for væskekjøling;
- ;
- slanger;
- ;
- aluminiumsark (eller annet materiale for arbeidsflaten;
- kryssfiner eller lignende materiale;
- messing tees;
- termisk fett;
- dobbeltsidig klebende tape;
- selvskruende skruer.

Verktøyliste:
- loddejern;
- boremaskin;
- loddeverktøy;
- en sirkelsag eller annet verktøy for kutting av tre;
- hersker;
- markør;
- geistlig kniv;
- Bulgarsk.

Hjemmelaget produksjonsprosess:

Første trinn. Arbeidsprinsipp
I hjertet av det hjemmelagde produktet er 4 Peltier-elementer, på den ene siden blir et slikt element oppvarmet, og på det andre avkjølt det. Jo mer effektivt varme blir fjernet fra den varme siden, jo mer effektivt synker temperaturen på den kalde siden. For en god varmeavledning laget forfatteren et enkelt væskekjølesystem, som et resultat blir arbeidsoverflaten avkjølt til en temperatur på ca. -20 ° C. Iskrem helles på arbeidsplanet i flytende form, deretter slås maskinen på og iskremen fryser. Som et resultat gjenstår det å kuttes med en spesiell kniv, vi får en slags ruller.

Naturligvis er aluminium ikke veldig bra for helsen, så det er bedre å lage et fungerende belegg av rustfritt stål.




Trinn to Sett Peltte Elements
Til å begynne med, vil vi lage et arbeidsfly, bestemte forfatteren å lage det av aluminium. Vi kutter ut et stykke plater av den nødvendige formen og installerer elementer på den, de må festes med den kalde siden. På begge sider må elementene smøres med termisk fett for god varmeoverføring.

På toppen av Peltier-elementene installerer vi radiatorer som vann vil sirkulere gjennom. Mellom hverandre limer vi radiatorene med dobbeltsidig tape.







Trinn tre bolig
Vi lager en sak for enheten, her trenger vi kryssfiner eller annet lignende materiale. Vi skjærer kryssfiner i biter av ønsket størrelse og monterer kroppen. For festing bruker forfatteren selvskruende skruer.






Trinn fire splittere
Som et resultat er 4 radiatorer installert i designen, hver radiator har henholdsvis to rør, vi har 4 rør for vanninntak og 4 for utløp. For å koble til alle disse rørene trenger vi å lage spesielle splitter, på hver slik splitter er det 5 beslag. Forfatteren samler de nødvendige delene fra messing tees, du må lodde to ekstra rør til dem. For å gjøre dette, bor du hull i teigene og lodder rørene som er avskåret fra de andre teigene.










Trinn fem Montering og foredling
For montering må vi koble til slangene som vannet vil sirkulere gjennom. Den skal passere gjennom rørene til radiatorene, og deretter gå ut og gå tilbake til tanken der pumpen er. Systemet kan imidlertid også kobles til en vannkran, men her er det viktig å ikke gjøre trykket for stort.

Vi lodder også ledningene til Peltier-elementene, strømkilden er et 12V batteri.











Hell flytende is på overflaten, spre, smuldre sjokolade og så videre. Deretter begynner vi hjemmelaget, etter en stund fryser iskremen. Nå må den kuttes av med en spesiell kniv, til slutt får vi ruller.

Som en modernisering installerte forfatteren et arbeidsplan med sider slik at ingenting skulle dryppe på bordet og enheten.
Det er alt, hjemmelaget fungerer fint, bruker lite strøm. Nå vil det være mye mer behagelig og smakligere å leve på varme dager. På dette prosjektet er over, jeg håper du likte den hjemmelagde. Lykke til og kreativ inspirasjon, hvis du bestemmer deg for å gjenta dette. Ikke glem å dele dine ideer og hjemmelagde ting med oss!






10
9
6

Legg til en kommentar

    • smilersmilerxaxaokdontknowyahoonea
      sjefscratchlurejaja-jaaggressivhemmelighet
      beklagerdansedance2dance3benådninghjelpdrikkevarer
      stoppvennergodgoodgoodfløytebesvimelsetunge
      røykklappingCrayerklærehånligdon-t_mentionnedlasting
      heteirefullaugh1MDAmøtemoskingnegative
      not_ipopcornstraffeleseskremmeskremmersøk
      spydighetthank_youdetteto_clueumnikakuttenig
      dårligbeeeblack_eyeblum3rødmeskrytekjedsomhet
      sensurertpleasantrysecret2trueseieryusun_bespectacled
      ShokRespektlolPrevedvelkommenKrutoyya_za
      ya_dobryihelperne_huliganne_othodiFLUDforbudnær
10 kommentar
Definitivt for ikke å si noe som er dyrere
Ikke ofte, hvis vi bruker hjemmelaget arbeid, tenker vi på prisen på materialer! smiler
Definitivt for ikke å si at dyrere aluminium eller rustfritt stål avhenger sterkt av legeringens kvalitet. Rustfritt stål er spesielt med høyt krominnhold, da er det dyrt og de fysiske egenskapene er mye kjøligere enn aluminium bortsett fra for høyere tetthet. Men rent aluminium brukes også sjelden fordi det er mykt og kan riper med en negle, så mest sannsynlig er det duralumin, eller brattere anodisert duralumin. I meieriindustrien ser det ut til at det skal brukes plastrør i dem med lavere varmeledningsevne, melk fra melkekyr vil fortsatt være varm, den vil ikke bli oppvarmet
Forfatteren
Denne snaue filmen blir veldig lett ødelagt med kjemiske midler.

All mat klistrer seg til rent aluminium, du trenger å helle linolje, brenne gryten til et svart belegg, dette belegget er super, det kuleste av all den nyfangede tefalen, ingenting brenner for det og det er ingen kontakt med metallet.
- 4 aluminiumsradiatorer for væskekjøling;
væskekjølesystem

Væske, Dmitry .....))))))))
Og du her om skadelig aluminium ....)))
Det såkalte “food-grade aluminium” utmerker seg ved at det er laget en veldig, veldig tynn oksydfilm på overflaten, som forhindrer at til og med oksygen trenger inn i det!))) Med mekaniske skader gjenopprettes det bokstavelig talt med en gang ...
Og derfor er redskaper av aluminium veldig utbredt .... Det var ....)))
For nå er det ikke den "rike USSR", og aluminium er nå dyrere enn rustfritt stål, fordi det brukes en enorm mengde strøm på produksjonen ... Og samtidig er rustfritt stål underordnet i mange henseender ...
Men her, for eksempel i meieriindustrien (selv på gårder i melkemaskiner), og nå er den veldig mye brukt på grunn av sin plastisitet og lave vekt (rørene fra den sprekker ikke under vibrasjoner, til og med tynne og lange) ... Og dens termiske ledningsevne er veldig høyt ...
PS Og du trenger bare å rense kjelen)))))
... Uhhh ... Men har det allerede blitt svart på innsiden din ??? ))))))
.
Selv har han et basseng for koke syltetøy, som han fikk av bestemoren. Men langt fra alt kan du lage mat i kobber. Så et annet spørsmål er hvilket som er tryggere.

Men det er bra for dem å dekke alt! ))) Pålitelig! )))
Vel, hvis aluminium er tredje etter sølv og kobber i termisk konduktivitet, for å være helt nøyaktig. På bekostning av sikkerheten er det mange vitenskapelige artikler om nevrotoksisitet. De gjør mer med det på grunn av markedsføringsmessige og ikke rasjonelle grunner, siden det er billig, lett, lavtsmeltende og ikke ruster og det mest utbredte metallet på jorden med jern, men det blir også utvunnet lett ved å legge vanlig aluminiumoksyd i smelten ved hjelp av elektrolyse.
Forfatteren
Jeg har også aluminiumspanner, men de er svarte. Denne svarte skorpen gjør det umulig å komme i kontakt med mat med aluminium.

Men å drikke fra aluminiumsretter eller å skrape is fra en aluminiumsark - dette er veldig niharasho. Aluminium i seg selv er biologisk nøytralt, men oksydene ... er giftige.
Noen pleide å spise av blyretter ... men dette er ikke en grunn til å følge
Aluminium i varmeledningsevne er det andre metallet etter kobber (fra allment tilgjengelig). Ikke bare på grunn av det lage radiatorer. Og også en av de sikreste, ikke bare sånn, det er laget bokser av det, bakervarer, panner, generelt, brukes massivt i matindustrien. Kobber, med forsiktig pasning, er også egnet til matlaging. Selv har han et basseng for koke syltetøy, som han fikk av bestemoren. Men langt fra alt kan du lage mat i kobber. Så et annet spørsmål er hvilket som er tryggere.
Forfatteren
det virker for meg som oksidert kobber er mye verre enn "luminium"
Aluminium er ikke bare mindre nyttig, det er også mindre varmeledende og rustfritt stål, enn for eksempel kobber

Vi anbefaler deg å lese:

Gi den til smarttelefonen ...