Hvordan lage plast inn hjem forhold, vet vi allerede. Er det mulig å lage en stein fra melk?
La oss se steinproduksjonsprosessen i videoen:
Så vi trenger:
- melk;
- Eddik;
- kapasitet;
- Sikt.
Først av alt, må vi varme opp melken til 70-80 grader celsius.
Deretter legger du eddik til den oppvarmede melken. For en halv liter melk er 6 ss eddik nok. Den resulterende blandingen må blandes grundig.
Som et resultat av grundig blanding får vi en blanding som melkeflak. Dette er kasein eller et komplekst protein som dannes når melk koagulerer under påvirkning av syrer. Utad ligner kasein som cottage cheese, men bare utad. Du må ikke i noe tilfelle prøve kaseinet på smak.
Deretter må vi trekke ut kasein fra melk, som vi tar en beholder og en sil for å filtrere.
For å legge igjen så lite fuktighet som mulig i kasein, må du vente noen minutter, og deretter riste silen, og også bland alt sammen med en skje.
Deretter må vi tørke den resulterende massen. For å gjøre dette, ta et papirhåndkle og legg kasein med en sil på.
Så glatter vi håndkleet flere ganger og trykker det med hånden. Håndkleet skal absorbere fuktighet, så ett håndkle vil ikke være nok.
Etter det gjentar vi alt i motsatt rekkefølge og bretter ut håndkleet.
Nå kan du begynne å forme kaseinet vårt og til slutt tørke det. Hvis tykkelsen på den valgte formen er lik en centimeter, vil den ved romtemperatur tørke i 7-8 dager.
Oppmerksomhet !!! Tørket kasein ser ut som en stein i utseende. Ikke bruk det som et alternativ til stein i bygging av nye bygninger eller til reparasjon av gamle.