Hvis du trenger å lage store mengder bakt eller stekt mat, trenger du en god stor ovn. I den kan du enkelt bake et par kalkuner og samle et stort venneselskap. Å sette sammen en slik komfyr er ikke vanskelig, og ikke veldig dyrt. Hva som trengs for dette, vil vi vurdere i rekkefølge.
Materialer og verktøy til hjemmelaget:
- Hoveddelen av ovnen er laget av ildfaste murstein. Vi trenger en murstein som tåler høye temperaturer og akkumulerer varme godt.
- Hjørner, beslag, stålnett og andre metallelementer.
- En elektrisk motor med girkasse, samt stålakse (et rørstykke er egnet). Dette er nødvendig for å lage en enhet som vil rotere kyllingen, kalkunen og så videre.
- Det kan hende du trenger leire eller en varmebestandig sammensetning for tegllegging. Du kan imidlertid legge murstein på tørr, hvis de er store nok og tunge. Ellers kan de skifte.
- Det vil også være behov for materialer for å skape et sterkt fundament, her velger alle allerede komponentene selv, hvem som har hva.
- Et stort stålfat for å lage et lokk.
- Dørhengsler, skruer med muttere og andre små ting.
- Verktøy kan ikke klare seg uten kverner, sveising, måleverktøy, tang osv. Vil være nødvendig.
Produksjonsprosess for ovn:
Første trinn. Vurder en ovndesign
Siden forfatteren bygger en ovn fra vanlige betongblokker, er det ikke noe særlig behov for å være smart. Du trenger bare å kjøpe riktig mengde materialer, og deretter brette ovnen i henhold til den spesifiserte ordningen.
Trinn to Velg et sted å bygge grillmat
Siden ovnen vår er stasjonær, må du bestemme på forhånd om plasseringen. Det er viktig å huske på at røyk og varme ikke skal forstyrre gjestene når du bruker den. Blant annet skal ikke på dette stedet i nærheten være lett brennbare materialer. Siden komfyren trenger strøm, må du også velge et sted hvor det vil være mest praktisk å ta den med.
Å bygge en slik komfyr på et sted der det er trær kan være vanskelig og utrygt. Fakta er at ovnen krever et fundament, og for fundamentet må du grave et hull. Det er veldig vanskelig å gjøre dette når jorden har mange røtter. I tillegg kan ovnen lett føre til antennelse av røttene under jorden, noe som vil ulme umerkelig i lang tid, og da kan det komme brann til overflaten og en brann vil oppstå.Bare i tilfelle bør det alltid være et par bøtter med vann på vakt i nærheten av grillen, slik at du kan slukke bålet.
Trinn tre Stiftelsesordning
Våre mennesker er vant til å lage fundamenter fra pukk og sementmørtel, muligens ødelagt murstein. Forfatteren bygger derimot ovnen sin uten å bruke mørtel, derfor ble store tunge betongplater her brukt som materialer. Takket være dem vil det bli opprettet et stort støtteområde på bakken.
Først må du grave et hull i riktig størrelse og dybde. Hvis jorda viser seg å være veldig løs (for eksempel sand), må du i en sirkel rundt gropen hamre stålstenger fra armeringen og sveise et stålnett til dem. Uansett må veggene styrkes med noe. Dette vil forhindre at jorden sprinkler under bruk. Videre legges betongplater rundt gropen, dette er grunnlaget vårt. Nå, toppen er allerede konstruksjon ovnen.
Trinn fire Vi bygger basen til ovnen
Når det er et fundament, kan du sette sammen hoveddelen av ovnen, her brukes betongblokker. De må legges tydelig i henhold til ordningen, slik at det ikke blir forvrengninger. Du må jobbe med bygningsnivået, så vel som hammeren, og tappe forsiktig fra tid til annen på blokkene for justering. Det er bedre hvis hammeren er gummi eller tre for å forhindre at blokken går i stykker.
Noen steder kan det hende at det må kuttes blokker for å fullføre ønsket rad.
Som et resultat bør ovnen ta på seg dette skjemaet, som det sees på bildet. Det skal installeres blokker med gjennomgående hull i den nedre delen, gjennom dem vil luft strømme inn i ovnen og opprettholde forbrenningen. Det skal være et vindu foran som ild og matlaging blir synlig gjennom. Fra siden av ovnen, ikke glem å legge igjen en spalte for utgangsakselen, som vil rotere kalkunene.
Trinn fem Støtte for grillspyd eller grillnett
Støtten er montert veldig enkelt, dessuten fikk forfatteren en justerbar høyde. For å gjøre dette mulig, trenger du to rør, en større diameter, og den andre mindre. Det ene røret settes inn i et annet og en serie hull blir boret inn i dem. Nå kan røret heves til ønsket høyde og festes med stålstang eller bolt.
Et hjørne er sveiset på toppen av røret, og på toppen av dette hjørnet må du sveise ytterligere tre små hjørner, eller mer om ønskelig, dette vil være en slags "holdere" for spydet.
Som et resultat blir bunnen av ovnen fylt opp til et visst nivå med sand. Sand er også i stand til å samle varme.
Trinn seks Å lage et ovn lokk
Forfatteren lager lokket med et stort stålfat. Først må den kuttes på langs i to halvdeler og vaskes grundig, og hvis det er et fargerikt belegg, brenn i brann. Om ønskelig kan den males med varmebestandig maling. Videre er disse to halvdelene brettet i en rad, og nå må du jobbe med sveising. I en sirkel sveiser forfatteren et stålhjørne, dette styrker hele lokket, og gjør at det også kan festes sikkert til komfyren.
Lokket festes deretter til en tung stålplate av en svivel som er plassert på toppen av ovnen. Det er praktisk å legge kokte retter på denne ovnen, så de vil være varme i lang tid, siden denne ovnen varmer opp under driften av ovnen.
Du må også lage et håndtak for lokket. Det vil ta et stykke rør, hjørne eller annet materiale, forfatteren donerte en hockeystokk til slike formål. Det kan festes til dekselet ved å bore hele skruenes lengde og deretter skru det fast med bolter og muttere. Her vil det være behov for flere rør, for slike formål er det bedre å bruke et materiale som svakt leder varme. Kobber er imidlertid også egnet.
Syvende trinn. Vi brenner ovnen
Før stekingen må stekeovnen være smeltet godt. Dette vil tillate deg å brenne malingen fra lokket, og faktisk vil alle skadelige stoffer som kan komme i mat komme ut av det.Samtidig kan du se om flammen brenner godt. Vel, da kan eventuelt lokket males med varmebestandig maling.
Trinn åtte. Den siste fasen. Testing av ovnen
Det er alt, ovnen er helt klar til bruk. På lange grillspyd som er koblet til en elektrisk motor, spente forfatteren det nødvendige antall kalkuner, og pakker dem deretter med folie og pommes frites. Unødvendig å steke er det nødvendig når brannen brenner ut, og små kull blir igjen. Når kjøttet nesten er klart, kan folien fjernes og litt mer ristede kalkuner til de er gyldenbrune.
Etter å ha stekt kalkunene, kan du installere trådstativet på komfyren og koke sopp, forskjellige grønnsaker, fisk eller det samme kjøttet. Ovnen henter mye varme og gir den bort i lang tid selv etter å ha brent ved.
Avslutningsvis må du ikke glemme å si om rotasjonshastigheten til kalkuner. Her må du enten beregne ønsket hastighet ved hjelp av en girkasse, eller bruke den elektriske hastighetskontrollen.