» Kniver og sverd »Sterkt overlevelsesbladblad

Sterkt overlevelsesbladblad

Kniver og sverd
lagt 46 kommentar
Sterkt overlevelsesbladblad

Hvis du har et gammelt sagblad, kan du lage en flott kniv ut av det. Forfatteren brukte en 16-tommers stasjon til slike formål. Med en slik kniv vil det ikke være skummelt å gå på camping, og det er ikke synd å gi en gave. Når du lager, er det viktigste å overholde sikkerhetsreglene, siden vi snakker om metallbearbeiding.


Materialer og verktøy til hjemmelaget:
- sagblad 16 tommer;
- kvern;
- båndslipemaskin;
- filtpenn;
- vått;
- skjæreverktøy for tre og tre for å lage penner;
- bore- eller boremaskin;
- matt svart maling;
- epoksy;
- håndter olje og mer.


Prosessen med å lage en kniv:

Første trinn. Skjær ut konturen
Først må du finne på og finne formen på bladet, og deretter overføre til disk og kutte.





Trinn to Grov grovsliping
Nå polerer forfatteren bladet på sliperen og ber ham hovedformen.





Trinn tre Beltemaskin
På båndsliperen er ønsket bladvinkel innstilt. For sliping brukte forfatteren papir på 80 og deretter på 120.








Trinn fire Knivstopp
Forfatteren bestemte seg for å lage et slags korshår på kniven, slik de pleide å gjøre med sverd. For å gjøre dette, må du kutte av et annet stykke fra disken og angi ønsket form for den. Vel, da er dette stålstykket festet med skruer til treverket og det er laget en spalte i det slik at håndtaket på bladet kan gå dit.


















Trinn fem Penneproduksjon
Forfatteren laget en penn av valnøtt. Etter saging av ønsket stykke poleres håndtaket til ønsket profil. Videre, for at hun lå fast i hånden, laget forfatteren 3 mm spalter i den. Sporene kan males over med en svart filtpenn for å fremheve pennen, og deretter blir den malt igjen.


























Avslutningsvis må det bores et hull i håndtaket slik at en smal del av bladet kan komme inn i det. Du kan bore flere hull og deretter bore dem med en fil.

Trinn seks herding
For temperering trengte forfatteren en boks hermetikk (egnet for maling osv.). Det blir laget et gap i lokket, som bladet er satt inn i. Nå blir boksen satt på gass og på grunn av at den er lukket, dannes det en høy temperatur i den. Etter å ha varmet opp kniven, dypper forfatteren den i olje.






















Det siste herdingstrinnet var plassering av bladet i platen i en time med en temperatur på 205 grader Celsius. Før det er han også skjerpet.




Syvende trinn. fitting
På dette tidspunktet sjekker forfatteren for å se om alle detaljene passer sammen.











Trinn åtte. Pennedetalj
For bunnen av kniven kuttet forfatteren også ut delen og satte ønsket form for den.










Trinn ni. maleri
Forfatteren maler alle metalldelene til kniven i matt sort. Så bakes delene igjen i ovnen i en time ved en temperatur på 205 grader celsius slik at malingen fester seg ordentlig.
















Trinn ti Endelig skjerping
Bladet er slipt til bladet, det skal kutte papir uten problemer. Sandpapir ble brukt på 220 og 400 her.








Trinn 11. Og tilbake til ovnen
Nok en gang setter forfatteren bladet i ovnen i en time ved en temperatur på 205oC.







Trinn 12. Montering av kniven
For å sette sammen kniven trenger du godt lim, en epoksy egner seg. Også forfatteren brukte polyester kitt i nedre del for å jevne ut alt sammen.













Trinn 13. Etterbehandling Sliping
Nå er håndtaket godt slipt til perfekt glatthet.












For å oppbevare en kniv må du smøre bladet med olje, og håndtaket kan også bli dynket med olje eller andre spesielle impregneringer.










9.3
8.7
8.7
35
lagt 46 kommentar

Legg til en kommentar

    • smilersmilerxaxaokdontknowyahoonea
      sjefscratchlurejaja-jaaggressivhemmelighet
      beklagerdansedance2dance3benådninghjelpdrikkevarer
      stoppvennergodgoodgoodfløytebesvimelsetunge
      røykklappingCrayerklærehånligdon-t_mentionnedlasting
      heteirefullaugh1MDAmøtemoskingnegative
      not_ipopcornstraffeleseskremmeskremmersøk
      spydighetthank_youdetteto_clueumnikakuttenig
      dårligbeeeblack_eyeblum3rødmeskrytekjedsomhet
      sensurertpleasantrysecret2trueseieryusun_bespectacled
      ShokRespektlolPrevedvelkommenKrutoyya_za
      ya_dobryihelperne_huliganne_othodiFLUDforbudnær
46 kommentar
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Valery
Og med hensyn til verksteder, var det slike i hver divisjon av statlige gårder.

Og hva er "enheter av statlige gårder?" Vi hadde statlige gårder bare i småbyer. Og i landsbyene er det kollektive gårder. Og strukturen deres er EN sentral herregård (det er et styre, en traktorleir og et lager) og en haug små og store landsbyer (i hver brigade og teamleder. Men det er ingen administrative bygninger der. Det kan være en husdyrgård, for eksempel bare en stall). Men at kollektivfarmer ble delt inn i enheter - dette var det ikke. MTS (ikke en mobiloperatør, men "maskintraktorstasjoner") var utelukkende lokalisert i byer.
Da de kollektive gårdene ble omgjort til SPK på begynnelsen av 90-tallet, skjedde det endringer. De mest "suksessrike" utviklet seg, skaffet seg egne kjøtt- og melkeplanter og svelget landene til de SEC-ene som viste seg å være ulønnsomme. (Som Lukashenko sa: "Kan du ikke takle husholdningen? Kan du ikke gi folk en anstendig inntekt? Gi landet til noen som vet hvordan og hvem som får det! Og du jobber som en enkel feltdyrker, jeg kunne ikke gjort det med presidenten !!!") )). Og nå er det allerede kontorer med administrasjonen i de tidligere sentrale godene til de tidligere kollektive gårdene. Men dette er nå, når jordene til en gård fra ende til annen kan strekke seg i 20 km! Og så var det 10-15 landsbyer på kollektivgården. Det vil si fra sentrale eiendom til et maksimum i alle retninger på 8-10 kilometer ... Hva var poenget med enhetene ???

Vel, det var tre såkalte agrariske statlige gårder (grønnsaker / kjøtt, melk) og to pelsdyrfarmer i området under sovjettiden. På grunn av sin egenart var pelsdyrfarmer så kompakte. Men landbruksstatens gårder okkuperte rikere torg. For eksempel hadde statsgården Medvezhyegorsky en sentral eiendom i landsbyen Lumbushi, og enheter (eller tomter hvis du vil) var lokalisert i landsbyen Chebino (omtrent 30 km fra sentralegodset), og en annen tomt i landsbyen. Shunga (60 km fra den sentrale herregården i en annen retning) og i mellom hadde gårdene også verksted (sveising, en liten dreiebenk). Men smia var langt fra overalt.
Og etter suverenitetsparaden ble direktøren for meieriet avtalt med formannen for statsgården og statsgården gikk med hell konkurs og direktøren for meieristatens gård kjøpte ut, og alt dette bacchanalia ble kjent som CJSC Medvezhyegorsk Dairy, så ble direktørene tvunget til å selge aksjene (fordi hovedblokken med aksjer (noe om 90 %) var hos direktøren), hvoretter flere eierforandringer skjedde, og nå bøyes dette foretaket. En lignende situasjon eksisterer i den siste gjenværende statsgården (pelsdyrfarmer på 90-tallet begge to poheril).
0
svaret For å sitere klage
Og med hensyn til verksteder, var det slike i hver divisjon av statlige gårder.

Og hva er "enheter av statlige gårder?" Vi hadde statlige gårder bare i småbyer. Og i landsbyene er det kollektive gårder. Og strukturen deres er EN sentral herregård (det er et styre, en traktorleir og et lager) og en haug små og store landsbyer (i hver brigade og teamleder. Men det er ingen administrative bygninger der. Kanskje det er en husdyrgård, for eksempel bare en stall). Men at kollektivfarmer ble delt inn i enheter - dette var det ikke. MTS (ikke en mobiloperatør, men "maskintraktorstasjoner") var utelukkende lokalisert i byer.
Da de kollektive gårdene ble omgjort til SPK på begynnelsen av 90-tallet, skjedde det endringer. De mest "suksessrike" utviklet seg, skaffet seg egne kjøtt- og melkeplanter og svelget landene til de SEC-ene som viste seg å være ulønnsomme. (Som Lukashenko sa: "Kan du ikke takle husholdningen? Kan du ikke gi folk en anstendig inntekt? Gi landet til noen som vet hvordan og hvem som får det! Og du jobber som en enkel feltdyrker, jeg kunne ikke gjort det med presidenten !!!") )). Og nå er det allerede kontorer med administrasjonen i de tidligere sentrale godene til de tidligere kollektive gårdene. Men dette er nå, når jordene til en gård fra ende til annen kan strekke seg i 20 km! Og så var det 10-15 landsbyer på kollektivgården. Det vil si fra sentrale eiendom til et maksimum i alle retninger på 8-10 kilometer ... Hva var poenget med enhetene ???
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Valery
Sir, du nevnte omtrent 7 liter kaldt vann, så jeg skal fortelle deg at 10 plater og et par potter er nok til å vaske to ganger mindre vann (halvannen liter varmt og halvannen eller to kalde),

Vel, bortsett fra det i servanten)))). Fra under kranen, flytende, i løpet av denne tiden vil mye mer strømme ut.))))
og med hensyn til å vaske av kaffeavsetninger, så er alt akkurat som i den reklamen “ikke la deg tørke”)))))))) Det vil si, så snart jeg drakk det med en gang og skylte det av i kort tid)))

For det første er det ofte ikke nok tid til å "umiddelbart".
Og for det andre .... Så alt det samme, "skyll", eller "gni med pulver"? Eller drikker du utelukkende pulverkaffe og teposer? )))). Hvis noe, er jeg glad i dobbel espresso. (Ikke amerikansk, men dobbel espresso. Dette er når to deler espresso smelter sammen til ett krus. Jeg er en kaffeelsker, jeg vet at det er dårlig ... men uansett glir 8-10 krus på dagen. Han hever ikke lenger presset for meg, men jevner det ganske enkelt ut - i det minste uten et krus med sterk kaffe sovner jeg dårlig ... Det stemmer, og ikke omvendt!))))))))).

Sir, det er 30-60 sekunder å skylle kruset (det spiller ingen rolle pulverkaffe eller brygget te, som te fra posen eller normalt. De gjør ikke noe vær))))
Når det gjelder rennende vann, må du ikke åpne kranen for strålen som fra en slange))))
Jeg vet ikke hva kollektive gårder og statlige gårder var i ditt område på slutten av 70-tallet, men her i Karelia var statlige gårder veldig godt mekaniserte.
Hvis vi snakker om slåing, klippes manuelt bare på veldig robuste eller veldig våtmarker. Folk ble kastet ut for å høste (poteter, gulrøtter, kålrot, kål). Når det gjelder poteter, så ble potetene samlet etter den mekaniske gravemaskinen, vel, de plukket opp til skurtresker som høstemaskinen ikke hektet.
Og med hensyn til verksteder, var det slike i hver divisjon av statlige gårder. Det eneste det var nødvendig å gå til sentrale eiendommer var for seriøse nye reservedeler (for eksempel en veivaksel der eller et nytt stempel). Og slik ble alt bygget opp igjen.
0
svaret For å sitere klage
For hvor det er minst noen få utstyrsutstyr permanent tilgjengelig, bør ikke bare en smie, men også en dreiebenk med fresemaskiner være tilgjengelig,

Så de er "der" bare på traktorleiren !. Og noen ganger kommer de bare til landsbyen for å jobbe ... Og de drar også til leiren for å bli reparert ... Og før leiren fra landsbyen vår, måtte vi gjennom en annen slik))). 8 km totalt ... (I følge konseptene - en arbeider må tilbringe en dag for å komme dit, jobbe og komme tilbake)))
Og det er ikke poenget ... Husk slutten av 70-tallet - begynnelsen av 80-tallet ... Hesteklippere ... Heste "rake" ... Manuell arbeid i felt ... Stall i hver landsby ...Smier for dette var ...
..Ja, og "disse mestrene", som bestefaren min tilhørte (han var 7. fødselsår. 1907!), Visste ikke så mye om fresearbeid ...)))). Men om smedene - de visste alt ...
... Kom igjen ... Og så vil Nikolai snart forby oss for offtopic ...)))))
....
0
svaret For å sitere klage
Sir, du nevnte omtrent 7 liter kaldt vann, så jeg skal fortelle deg at 10 plater og et par potter er nok til å vaske to ganger mindre vann (halvannen liter varmt og halvannen eller to kalde),

Vel, bortsett fra det i servanten)))). Fra under kranen, flytende, i løpet av denne tiden vil mye mer strømme ut.))))
og med hensyn til å vaske av kaffeavsetninger, så er alt akkurat som i den reklamen “ikke la deg tørke”)))))))) Det vil si, så snart jeg drakk det med en gang og skylte det av i kort tid)))

For det første er det ofte ikke nok tid til å "umiddelbart".
Og for det andre .... Så alt det samme, "skyll", eller "gni med pulver"? Eller drikker du utelukkende pulverkaffe og teposer? )))). Hvis noe, er jeg glad i dobbel espresso. (Ikke amerikansk, men dobbel espresso. Dette er når to deler espresso smelter sammen til ett krus. Jeg er en kaffeelsker, jeg vet at det er dårlig ... men uansett glir 8-10 krus på dagen. Han hever ikke lenger presset for meg, men jevner det ganske enkelt ut - i det minste uten et krus med sterk kaffe sovner jeg dårlig ... Det stemmer, og ikke omvendt!))))))))).
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Valery
Når det gjelder varmt vann, hadde jeg ikke en slik sentralisert forsyning, og det var tre titan som sto og sto for å motta en. )))) Så biloppvaskmaskinen er på ingen måte kritisk for meg, og den vil ikke drepe meg mye tid til å vaske tallerkenen min, og så langt som krus, hvis du ikke har usanitær hygiene i seg, så er det etter hver bruk nok å skylle med vann uten vaskemidler / rengjøringsmidler) ))
Og jeg er kategorisk uenig i oppgaven din om at jeg ikke vasker glass om gangen og til og med polerer med et håndkle (jeg tror ikke at du har en slags "narzan" som strømmer fra springen, det vil si vann med et høyt innhold av løselig mineraler).
Vel, å sammenligne en biloppvaskmaskin med en bilvask er noe ikke riktig, lønnskostnadene her er helt makeløse. Her i en restaurant / kafé / spisestue med stor strøm av besøkende, men en biloppvaskmaskin er relevant. Og hjemme, selv med hyppig tilstrømning av gjester, er det aldri aktuelt.

En dag vil du prøve å huske ordene mine .... Noen uten Internett lever nå og damper ikke ... Og uten en celle ... Og jeg er enig i at du kan leve slik ... KUN HVORFOR ???
Spesielt hvis det ikke er varmt vann ...
Når det gjelder glass som lett vaskes bort, kan jeg bare si at hele “mønsteret” er laget av liten preging ... som ofte små kviser ... Men vannet er vanlig. (Selv om det ikke er det samme som i noen byer , Hørte jeg .. Du kan ikke drikke uten å koke). Men hun er ikke destillert ...
Når det gjelder krusene med "usanitære forhold, vet jeg ærlig ikke hvordan kaffe, eller til og med te, så lett skylles med hvit farge ... Jeg må gni det))))
Generelt ... Prøv - du vil forstå ...
Jeg kjøpte ikke den første spesifikt heller - jeg kjørte en venn fra Frankfurt, men han nektet ... Han bygde seg selv ...

Sir, du nevnte omtrent 7 liter kaldt vann, så jeg vil fortelle deg at 10 plater og et par potter er nok til å vaske to ganger mindre vann (en og en halv liter varmt og et halvt til to kaldt), og med hensyn til å vaske av kaffe, er det alt akkurat som i den reklamen "ikke la deg tørke")))))))) Det vil si, så snart jeg drakk så øyeblikkelig og skyllet av og alt på kort tid))))
Vel, da, for å kjøre alle sentrale bolter, om noe, til sentrale eiendom, vil jeg ikke tro det for noe. For alle hvor minst noen få utstyrsutstyr er permanent tilgjengelig, bør ikke bare en smie, men også en dreiebenk med fresemaskiner være tilgjengelig, og jeg sier ikke noe om det trivielle emiriet))) Spesielt i sovjetiske tider, da maskinene ble bestilt, i uavhengighet trenger en maskin der eller ikke)))
+1
svaret For å sitere klage
Men å gjøre platen tynnere ved å smi er unnskyld.Og det faktum at i en landsby hvor hele kopimaskinen ikke var i RMM-en til en fresemaskin (og dette, hvis det var en smie), vil jeg ikke tro det for noe.

Vel ... alle har sin egen mening ... Uansett, fresing eller flating - og da må den avfyres ... Den er ikke herdet ...
Og om landsbyen ... Verkstedene var i "Collective Farm Center" - i den landsbyen der kollektivgårdens styre er ... I resten av landsbyene er det bare smier, og til og med ikke i det hele tatt. I de små (20-30 meter) og de eksisterte ikke ... Men det er ikke det samme i Ukraina som for eksempel i landsbyen, det kan være 500 meter ... Vi har 100 meter - dette er allerede en stor landsby . Det er bare at de ofte er "seedet" - 2-5 km fra landsby til landsby. Det er 10-20 landsbyer på kollektivgården. Hver landsby har sin egen brigade med en formann ... og det er alt))). Maksimum er en smie for å fikse noe. Og verkstedene er allerede i sentrum av kollektivgården, på samme sted som brettet, traktorfabrikken og så videre ...
PS Jeg snakker om barndommen min ... Nå er det ikke slik. Små landsbyer blir fullstendig rengjort etter hvert som leietakerne "dør", de resterende flyttes til "agro-byer" - vi laget noe slikt fra store landsbyer - den samme landsbyen, bare vi bygde flere hytter (de bosetter seg der igjen), og den nødvendige infrastrukturen i form av en klinikk, en skole, barnehage, sykehus, postkontor og andre ting ... Vel, utad - fortauene er gode, alle gater er opplyst uten unntak, gjerdene langs dem er de samme og vakre på grunn av budsjettet og så videre. Politikken for å tiltrekke folk til landsbygda er i gang - det er et hav av arbeid i landsbyen, og det er ingen som skal jobbe, SEC er bøyd, folk blir ført fra byer for å jobbe ...
0
svaret For å sitere klage
Når det gjelder varmt vann, hadde jeg ikke en slik sentralisert forsyning, og det var tre titan som sto og sto for å motta en. )))) Så biloppvaskmaskinen er på ingen måte kritisk for meg, og den vil ikke drepe meg mye tid til å vaske tallerkenen min, og så langt som krus, hvis du ikke har usanitær hygiene i seg, så er det etter hver bruk nok å skylle med vann uten vaskemidler / rengjøringsmidler) ))
Og jeg er kategorisk uenig i oppgaven din om at jeg ikke vasker glass om gangen og til og med polerer med et håndkle (jeg tror ikke at du har en slags "narzan" som strømmer fra springen, det vil si vann med et høyt innhold av løselig mineraler).
Vel, å sammenligne en biloppvaskmaskin med en bilvask er noe ikke riktig, lønnskostnadene her er helt makeløse. Her i en restaurant / kafé / spisestue med stor strøm av besøkende, men en biloppvaskmaskin er relevant. Og hjemme, selv med hyppig tilstrømning av gjester, er det aldri aktuelt.

En dag vil du prøve å huske ordene mine .... Noen uten Internett lever nå og damper ikke ... Og uten en celle ... Og jeg er enig i at du kan leve slik ... KUN HVORFOR ???
Spesielt hvis det ikke er varmt vann ...
Når det gjelder glass som lett vaskes bort, kan jeg bare si at hele “mønsteret” er laget av liten preging ... som ofte små kviser ... Men vannet er vanlig. (Selv om det ikke er det samme som i noen byer , Hørte jeg .. Du kan ikke drikke uten å koke). Men hun er ikke destillert ...
Når det gjelder krusene med "usanitære forhold, vet jeg ærlig ikke hvordan kaffe, eller til og med te, så lett skylles med hvit farge ... Jeg må gni det))))
Generelt ... Prøv - du vil forstå ...
Jeg kjøpte ikke den første spesifikt heller - jeg kjørte en venn fra Frankfurt, men han nektet ... Han bygde seg selv ...
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Valery
Py. Si. På bekostning av aggressive kjøkkenkjemikalier og oppvaskmaskiner.
Jeg tror det er fornuftig å anskaffe en biloppvaskmaskin bare når et stort antall retter brukes om gangen og når du bor alene eller sammen, så vasker 1-2-5-6 tallerkener og et par gryter og panner manuelt ikke er så stressende, tro meg, jeg vet hva jeg snakker om fordi det var mulig i ett krus å vaske bare tallerkener på 400 stykker per dag, og dette teller ikke sisterner og annet kjøkkenutstyr inkludert brett.

En veldig vanlig misforståelse. Jeg hørte det ofte.Og noen som fortalte meg dette, etter at de kjøpte oppvaskmaskinen, var selv enige om at dette var en feil! (Jeg kjøpte den veldig lenge, et sted på 2000-tallet kjøpte jeg den første. Nå er de nesten alle, og da trodde mange at de var "byste")))).
Jeg vil forklare. Maskinen bruker selvfølgelig strøm, men sparer kraftig varmt vann og, viktigst, TID !!! Her har vi en familie på tre. Om morgenen - tre krus (kopper) tre plater, flere kniver i olje .. Ved lunsjtid - seks til åtte plater, tre krus til, noen flere skje-gafler-kniver ... Om kvelden - igjen flere tallerkener, krus, kopper, fat. Prøv alt bare for å hoper deg sammen! Hennes MYE! Legg til noen få gryter og noen panner (en spesiell "romantikk" for å vaske dem)))) !!.
Og alt dette på dagtid kan du ganske enkelt legge det i oppvaskmaskinen. På kvelden legger du panner med gryter der, trykker på en knapp og legger deg !!! Og hun vil vaske alt VELDIG KVALITATIVT !! (For eksempel vil glassfat med hendene ikke fungere på en gang uten å gni med et håndkle. Og vi har alle oppvasken fra hvitt glass.) Og bruker syv liter kaldt vann til dette.
Tro meg, du føler effekten av oppvaskmaskinen senere. Husker du effekten av vaskemaskinen? Tross alt, før kjøpet, virket det også som om det ikke var så mye mer praktisk enn vanlig.))))
Og når gjestene (Og vi har gjester veldig ofte av en eller annen grunn) - generelt en surr!))))

Når det gjelder varmt vann, hadde jeg ikke en slik sentralisert forsyning, og det var tre titan som sto og sto for å motta en. )))) Så biloppvaskmaskinen er på ingen måte kritisk for meg, og det vil ikke drepe meg mye tid å vaske tallerkenen min, og så langt som krus, hvis du ikke har hygiene i dem, så er det nok til hver bruk å skylle med vann uten vaskemidler / rengjøringsmidler) ))
Og jeg er kategorisk uenig i avhandlingen din om at jeg ikke vasker glass om gangen og til og med polerer med et håndkle (jeg tror ikke at du har en slags "narzan" som strømmer fra springen, det vil si vann med et høyt innhold av løselige mineraler).
Vel, å sammenligne en biloppvaskmaskin med en bilvask er noe ikke riktig, lønnskostnadene her er helt makeløse. Her i en restaurant / kafé / spisestue med stor strøm av besøkende, men en biloppvaskmaskin er relevant. Og hjemme, selv med hyppig tilstrømning av gjester, er det aldri aktuelt.
Når det gjelder ventilene som ble brukt i den sovjetiske bil-traktorteknologien, var alt bare på traktorene, det var sømløse ventiler, ventiler med natriumkjøling var på GAZ-53 eksoskanalen.
Ja, og på bekostning av ferie og herding.
Og nå er oppmerksomheten spørsmålet: Hvorfor faen blir bedt om å gi slipp på noe som allerede egner seg til pels. bearbeiding på en fresemaskin eller slipemaskin eller til og med det mest ordinære emiriet?
Jeg forstår betydningen av smiing når du for eksempel trenger å lage en rund plate fra en rund plate eller fra en bar.
Men å gjøre platen tynnere ved å smi er unnskyld. Og det faktum at i en landsby hvor hele kopimaskinen ikke var i RMM-en til en fresemaskin (og dette, hvis det var en smie), vil jeg ikke tro det for noe.
0
svaret For å sitere klage
Sitat: den_sibirskiy
En kniv laget av titan er generelt noe fantastisk, jeg håper ikke det som ble sagt til meg)) Titan med mindre materialet er varmt, i motsetning til andre metaller, fordi Den har lav varmeledningsevne, folket kjøler ikke hånden og har bare rent kosmetisk bruk.
Enhver kunstkniv skal være i drift, på sokkelen er dette dumhet etter min mening, jeg kuttet mitt eget kjøtt, noen ganger er det frossent, jeg er ikke en jeger, men jeg må åpenbart ha en slik kniv hjemme.
Og jeg snakker om stål i hvilken forstand, ikke at det er importert og at det er bedre enn vridning eller ventil, jeg mener, noen kan smuldre, noen kan la det sette seg raskt, hvis du lager en kniv, vil det være synd å finne ut etter så mange anstrengelser at den smuldrer eller setter seg raskt ned. Jeg møtte en jaktkniv, kjøpt i en butikk, selv med litt gravering der, men skarpheten ved basen var så bøyd, den var fremdeles skarp, men som om den hadde blitt tygd, prøvde eieren så hardt. En veldig hard kniv, bare prøv å skjerpe den igjen, og myke satte seg nesten fra papir.
Noe som en kniv, selv om den var laget med teknologi, var jeg bekymret, den var ubehagelig å bruke, selv om den er solid.
Alle har absolutt sin egen erfaring, jeg bestemte selv, hvis jeg fortsatt gjør noe der, vil jeg gjøre minst ett av det jeg er sikker på, uten å jage mote og patos, har jeg ingen erfaring, så i det minste kan jeg spørre hvem vet med sikkerhet om jeg vil ta dette eller ikke. Du sier deg selv, denne ruster for eksempel, men denne er ikke en veldig, også viktig faktor.

Når det gjelder knivene av titan, var de laget av blader av en jetmotor. Men eksperimentet var mislykket fordi som allerede nevnt, holdt ikke skjerpet seg hvis de kuttet noe litt hardere enn det varme drittet)))
Etter min mening skal ikke kniven ha en tendens til å bøye seg når man skjærer i noe heterogent (for eksempel ujevnt frosset / tint kjøtt), selv om kniven har fått sin opprinnelige form etter fullføring / avslutning av handlingen. Men samtidig skal ikke kniven være skjør, d.v.s. anbefalinger som "ikke slå med en hammer på en kniv" bør ikke være relevante for en vanlig kniv.
Og basert på min erfaring med å bruke og lage kniver, kom jeg frem til at det ikke finnes noe bedre torsjonsstål for å lage en kniv. Selv om det er vanskelig å skjerpe den helt fra begynnelsen, tror jeg denne ulempen er mer enn betalt for det faktum at du må skjerpe en kniv en gang hvert 3.-5. År, spesielt siden du kan gjøre det ved å bruke et vanlig finkornet emery (en maskin med en finkornet slipestein).
Når det gjelder rustingen av torsjonsstål, er dette stål som allerede nevnt ikke veldig utsatt for korrosjon, selv om det ligger på gaten i en måned i regnet, da vises bare et blekgult gjennomsiktig belegg på bladet og ingenting mer.
0
svaret For å sitere klage
Py. Si. På bekostning av aggressive kjøkkenkjemikalier og oppvaskmaskiner.
Jeg tror det er fornuftig å anskaffe en biloppvaskmaskin bare når et stort antall retter brukes om gangen og når du bor alene eller sammen, så vasker 1-2-5-6 tallerkener og et par gryter og panner manuelt ikke er så stressende, tro meg, jeg vet hva jeg snakker om fordi det var mulig i ett krus å vaske bare tallerkener på 400 stykker om dagen, og dette teller ikke sisterner og annet kjøkkenutstyr inkludert brett.

En veldig vanlig misforståelse. Jeg hørte det ofte. Og noen som fortalte meg dette, etter at de kjøpte oppvaskmaskinen, var selv enige om at dette var en feil! (Jeg kjøpte den veldig lenge, et sted på 2000-tallet kjøpte jeg den første. Nå er de nesten alle, og da trodde mange at de var "byste")))).
Jeg vil forklare. Maskinen bruker selvfølgelig strøm, men sparer kraftig varmt vann og, viktigst, TID !!! Her har vi en familie på tre. Om morgenen - tre krus (kopper) tre plater, flere kniver i olje .. Ved lunsjtid - seks til åtte plater, tre krus til, noen flere skje-gafler-kniver ... Om kvelden - igjen flere tallerkener, krus, kopper, fat. Prøv alt bare for å hoper deg sammen! Hennes MYE! Legg til noen få gryter og noen panner (en spesiell "romantikk" for å vaske dem)))) !!.
Og alt dette på dagtid kan du ganske enkelt legge det i oppvaskmaskinen. På kvelden legger du panner med gryter der, trykker på en knapp og legger deg !!! Og hun vil vaske alt VELDIG KVALITATIVT !! (For eksempel vil glassfat med hendene ikke fungere på en gang uten å gni med et håndkle. Og vi har alle oppvasken fra hvitt glass.) Og bruker syv liter kaldt vann til dette.
Tro meg, du føler effekten av oppvaskmaskinen senere. Husker du effekten av vaskemaskinen? Tross alt, før kjøpet, virket det også som om det ikke var så mye mer praktisk enn vanlig.))))
Og når gjestene (Og vi har gjester veldig ofte av en eller annen grunn) - generelt en surr!))))
0
svaret For å sitere klage
Vel, faktisk er fjærer laget av litt annerledes stål enn torsjonsstenger gjør. Jeg vil til og med si at det er enklere fra stål enn torsjonsstenger, noe som fjærstål brukes i fjærer.

Derfor tok jeg ordet "vår" i anførselstegn - for å vise dens egenskaper, ikke utseendet ...Eller tror du at torsjonsstål ikke fjærer? Det vil si at når de for eksempel vrir seg, er deformert, og forblir i denne posisjonen, uten å gå tilbake til sin opprinnelige form? )))) .. Eller sprenger øyeblikkelig under deformasjon, uten å få en dråpe ????
Når det gjelder ventilene, går i prinsippet alle sømløst trukket (minst innløp, i det minste utløp), men komponentene som platen er sveiset til og utløpet med natrium er på ingen måte egnet for kniver,

Jeg vet ikke hvilke ventiler som ble brukt i biler og traktorer på 70-tallet, for å være ærlige ...)))) Men kniven ble smidd fra ventilen under ledelse av bestefaren min. Og han var god ...
Når det gjelder tap av egenskapene til stål etter smiing, mister ikke alt stål sine egenskaper,

Ikke "forvreng" ..))). Jeg sa at etter smiing vil ikke herding bli bevart, og ikke egenskapene til stål. Husk: du sa at bare skjæredelen er herdet, og jeg svarte at den uansett ville være smidd ... Eller tror du seriøst at oppvarming av arbeidsstykket “til hvitt” ikke vil gi slipp på det og det ikke trenger å fyres opp igjen? ))))
Men for å smi en plate med en tykkelse på 4 mm, er dette allerede i min byste, i dette tilfellet er fres- og slipemaskiner bedre egnet eller i verste fall smerter.

Men for meg er det lettere å flate etter varmen. Det er tross alt fortsatt å herde for herding, så hvorfor, etter ferie, se etter en fresemaskinoperatør eller tilgang til en fresemaskin? Dessuten, som jeg nevnte, det var for lenge siden og i landsbyen ... Smien var der, men fresearbeiderne møttes ikke ofte!))). Ja, det var generelt døvhet - det var bare en kopimaskin for hele landsbyen! xaxa )))))
Vel, på bekostning av å "ta en halv sirkel med landsbypølse", så antar jeg at kniven ikke er nødvendig i det hele tatt))))) Jeg brakk hendene mine i kort tid)))))
Herfra er jeg helt enig med deg! )))) .. Og kona av en eller annen grunn ikke godtar så enkle sannheter ... Vel .. Kvinner hadde alltid en stram logikk med logikk.))))
0
svaret For å sitere klage
En kniv laget av titan er generelt noe fantastisk, jeg håper ikke det som ble sagt til meg)) Titan med mindre materialet er varmt, i motsetning til andre metaller, fordi Den har lav varmeledningsevne, folket kjøler ikke hånden og har bare rent kosmetisk bruk.
Enhver kunstkniv skal være i drift, på sokkelen er dette dumhet etter min mening, jeg kuttet kjøttet mitt, noen ganger er det frossent, jeg er ikke en jeger, men jeg må åpenbart ha en slik kniv hjemme.
Og jeg snakker om stål i hvilken forstand, ikke at det er importert og det er bedre enn vridning eller ventil, jeg mener, noen kan smuldre, noen kan la det sette seg raskt, hvis du lager en kniv, vil det være synd å finne ut etter så mange anstrengelser at den smuldrer eller setter seg raskt ned. Jeg møtte en jaktkniv, kjøpt i en butikk, selv med litt gravering der, men skarpheten ved basen var så bøyd, den var fremdeles skarp, men som om den hadde blitt tygd, prøvde eieren så hardt. En veldig hard kniv, bare prøv å skjerpe den igjen, og myke satte seg nesten fra papir.
Noe som en kniv, selv om den ble laget med teknologi, var jeg bekymret, den var ubehagelig å bruke, selv om den er solid.
Alle har absolutt sin egen erfaring, bestemte jeg meg selv, hvis jeg fremdeles gjør noe der, vil jeg gjøre minst ett av det jeg er sikker på, uten å jage mote og patos, har jeg ingen erfaring, så i det minste kan jeg spørre hvem vet med sikkerhet om jeg vil ta dette eller ikke. Du sier deg selv, denne ruster for eksempel, men denne er ikke en veldig, også viktig faktor.
0
svaret For å sitere klage
Sitat: den_sibirskiy
Med all respekt forstår jeg ikke egentlig stål. Ja, der er torsjonsstangen og ventilen kuttet, og kniver er laget av dem, men folkens, dette er fullstendig tull, ikke alle torsjonsstenger er antagelig laget av stål alene.
Stålkvalitet, det er det som garanterer visse skjæreegenskaper i utgangspunktet, det er visse parametere som garanterer visse kvaliteter og hardhet.
Hvis du skjærer med en kniv fra et bestemt stål, vet du allerede hva du kan forvente av det. Det er ikke for meg å lære deg, du vet allerede alt dette. Det er mange importerte og russiske knivstål, og for å forstå hva som er verdt det, kan du bare kommunisere med dem på et tett, generelt sett, det er derfor det ikke er noen spesiell opplevelse.Det gjenstår bare å kjøpe ferdige kniver fra spesialister i denne saken, fordi bare dette sikrer at det du kjøpte har nøyaktig de egenskapene som avslører det. Hvorfor ha en kniv laget av bestemt stål hvis du ikke har oppvarmet den, varmet den opp eller på annen måte krenket teknologien.
Selv en enkelt stålkvalitet med forskjellige inndata har forskjellig hardhet, og derfor forskjellige kvaliteter, som noen ganger må senkes kunstig eller overvurderes. For eksempel blir en hard kniv med en hardhet på 60 eller flere steinbrønner om vinteren enda mer skjør i kulden, mens du på 48-50 enheter ikke lenger kan anstrenge deg og ikke bekymre deg for at den går i stykker når du bearbeider noe.
Personlig liker jeg ikke noe svakere enn 55 enheter, fordi dette også er veldig viktig. Så jeg antar ikke når jeg skal snakke om dette eller det stålet, fordi taklet ikke med dem. Min mentor har vært engasjert hele livet
i utgangspunktet bare 40X13, og nå vet han hvordan han skal få det som trengs av henne.
Med all denne kunnskapen, å gjøre en kniv fra torsjon eller ventilstål ser latterlig ut, vil kniven sikkert klippe, kanskje til og med å kutte denne kniven vil være fin, men det er sprøtt. Hvordan kan jeg da forklare for en person at hans ventilstålkniv ikke er den samme som en kniv fra M390, D2, Elmax eller annet importert stål. Og hva vil være bruken av importert stål med dens indeks for fastholdelse av spisskanten, hvis du avviker litt fra teknologien for herding eller innstilt temperatur.
Derfor kom jeg frem til at uten å ha erfaring med bestemt stål, ville det være enklere å kjøpe det klart til den ikke billige prisen enn å lage en uforståelig kniv og være stolt over at du gjorde et virkelig mirakel.

Sir, som en kollega korrekt bemerket, avhenger alt av hvorfor du trenger en kniv, hvis du trenger en kniv som dekorasjon på veggen eller som rekvisitter i et teater, så er øyeblikk som holdbarhet og holding av slipe absolutt ikke kritiske. Men hvis du trenger en kniv for å ta den til jakt og fotturer, eller til og med bare for å jobbe med husarbeidet, så kommer holdbarhet og fastholding bare på spissen. Så hvis du for eksempel lager en kniv, for eksempel av verktøystål (stålkvalitet "X"), vil en slik kniv bli skjerpet, MEN den vil være veldig skjør, dette stålet er høyt karbon, og en slik kniv vil knekke akkurat når det faller på en hard overflate. Og hvis du lager en kniv, for eksempel av det mest vanlige stål 3, vil en slik kniv være myk som en snørr og vil ikke holde skarphet. Men hvis du lager den fra en fjær eller en fjær, vil den holde slipes bedre enn stålkniven 3 og vil ikke være så fleksibel, men vil ikke holde sidebelastninger, dvs. hvis du under kutting av noe for å gi en belastning på tvers av bladet, vil en slik kniv, selv om det er større vanskeligheter enn en kniv laget av verktøystål, fortsatt knekke, og vil bli dum når du prøver å kutte ledningen.
Men fra torsjonsstangen er kniven blottet for alle disse manglene, en ståltråd (så stiv som er vanskelig å bøye) kutter minst en millimeter tykk av gangen, og ikke et nick kommer på bladet eller jernet.
Forresten merkelig nok, men titanknivene holder ikke på en skjerping.
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Valery
ikke alle torsjonsstenger er sannsynligvis laget av samme stål.
Et merke er kanskje ikke en, men egenskapene er identiske. Stål "fjær" ... Hardheten vil være enorm, det er helt sikkert. Og på samme tid, ikke skjøre ...

Vel, faktisk er fjærene laget av litt annerledes stål enn torsjonsstengene gjør. Jeg vil til og med si at det er enklere fra stål enn torsjonsstenger, noe som fjærstål brukes i fjærer.
Når det gjelder ventilene, brukes i prinsippet alle sømløse (i det minste innløp, minst utløp) ventiler, men komponentene som platen er sveiset til og utløpet med natrium er på ingen måte egnet for kniver, bortsett fra at det med natriumfyllstoff er mulig etter passende forfining og fjerning av natrium som slag å bruke.
Når det gjelder tap av egenskaper ved stål etter smiing, mister ikke alt stål sine egenskaper, den samme beryktede torsjonen mister ikke egenskapene.
Det er også den såkaltepopulært, selvherdende stål, for eksempel fingre som forbinder spor i traktorspor, etter smiing beholder de egenskapene, men hvis arbeidssmykkene etter smiing er kraftig avkjølt, blir det sprøtt.
Men for å smi en plate med en tykkelse på 4 mm, er dette allerede i min byste, i dette tilfellet er fres- og slipemaskiner bedre egnet eller i verste fall smerter.
Vel, på bekostning av å "ta en halv sirkel med landsbypølse", så antar jeg at kniven ikke er nødvendig i det hele tatt))))) Jeg brakk hendene mine i kort tid)))))
Py. Si. På bekostning av aggressive kjøkkenkjemikalier og oppvaskmaskiner.
Jeg tror det er fornuftig å anskaffe en biloppvaskmaskin bare når et stort antall retter brukes om gangen og når du bor alene eller med to eller tre, så er det ikke så stressende å vaske 1-2-5-6 tallerkener og et par gryter og panner, tro meg, jeg vet hva jeg snakker om fordi det var mulig i ett krus å vaske bare tallerkener på 400 stykker om dagen, og dette teller ikke sisterner og annet kjøkkenutstyr inkludert brett.
+2
svaret For å sitere klage
Uansett hvilken kniv som er bra, men uten hull og tau er dette tull)))) Generelt foreslår jeg å ikke vurdere kniver uten hull og tau)))
0
svaret For å sitere klage
ikke alle torsjonsstenger er sannsynligvis laget av samme stål.
Et merke er kanskje ikke en, men egenskapene er identiske. Stål "fjær" ... Hardheten vil være enorm, det er helt sikkert. Og på samme tid, ikke skjøre ...
+1
svaret For å sitere klage
Du, også som min forrige motstander, snakker om "andre tilnærminger" ...
Jeg snakker om å lage en kniv av godt (riktignok svart) stål, som for eksempel så kan bli hakket i lang tid og enkelt med topper av rødbeter))))). Eller en annen på kjøkkenet. Med et tynt lim og ikke ruster fra "kjøkkenkjemien" ... Og det spiller ingen rolle HVORDAN DE LEKER, det er viktig - brukervennlighet ... Jeg er en pragmatiker.)))
..Og du snakker om "kniver for sjelen", som "kan beundres", som selv "har karakter" .... (Jeg prøvde bare figurativt å formidle tankens retning) ..
0
svaret For å sitere klage
Det jeg så er ca 4 mm. På maya vil))). På kniven ... Vel, ikke på kjøkkenet helt sikkert.
Det var bare det at i landsbyen hadde vi en smedbutikk, og bestefaren min var noen der, for eksempel en respektert gjest.))) Jeg mener, smeden var alltid fornøyd, og bestefaren kunne alltid dra når som helst og smi det han trengte ...
Jeg har alltid gått med ham som barn. Og han smidde kniver både fra ventiler og fra "skinnesager" (utklipp, naturlig). Og så forklarte han meg både om "smedssveising" og hvordan "brenne ut overflødig karbon" ved å smi, slik at kniven ikke skulle vise seg å være sprø ...
... Forresten, ja ... Jeg husker at de fra de samme sagene gjorde "husmannsmasker" i landsbyen)))). For å hogge noe til husdyr og så videre. Men så ble de ikke lenger smidd, etter min mening ...
Forresten ventilen (jeg husker knapt), han sa at ikke alle passet. Inntak takbelegg, eksosbelegg, men de er av forskjellig metall. Og i noen var det til og med et bokmerke av en slags metall, selvantennelig i luften. Likevel.
0
svaret For å sitere klage
Nei ... Du har sannsynligvis ikke sett dette lerretet ... DET ER TYKKT !!

mest sannsynlig snakker vi om forskjellige sager eller lerreter. På begynnelsen av 90-tallet jobbet jeg et par år på jernbanen. montør av veien. Så, lerretene våre var tynne, vi skjerpet dem, vi laget en penn, det viste seg å være en primitiv machete. Så hakket de busker langs bladet, ung vekst.
0
svaret For å sitere klage
Kjære til og med den samme pølsa, kuttet med en bred hard kniv er mye mer praktisk enn fleksibel som en snørr med et smalt teppe, det er allerede en tråd på pølsa, i stedet for å kutte et stykke))))

... Ja laaaaaaah! ))). Jeg tror ikke !!! ))) Så, bare ta og ta en halv ring av landsbyens "finger" -pølse for å kunne lage den med en løk og brød, mer praktisk med en bred kniv? ... Nei, jeg er ikke enig! )))
PS og hvis du kutter en tykkere og "spiser med en gaffel", så har du ikke gjort dette med kniv på lenge ... Hvorfor er det da en skive på kjøkkenet ??? I det innstiller du dessuten tykkelsen til millimeter ved en andre sving på håndhjulet, og skjærevinkelen ...
Når det gjelder torsjonsstenger ("de er vanligvis malt"), har malingen en tendens til å skrelle av, med andre ord, den forblir på steder litt)))), og det er her malingen som skrellet av på torsjonsstangen fra rust bare er en berøring.

... Jævla ... Det berører meg så mye hvor alvorlig du tar alt .... (Bare i tilfelle: hvis det er flere parenteser på slutten av setningen, betyr det at ovennevnte er en vits !! ... Vel, du, riktig? Det er som om du bruker denne teknikken selv)))).
Og enda et øyeblikk, hvis du kaster et stykke jern i vannet i et par timer

Vel, ja ... Bare her, i en tallerken med vann, plasseres kniven vanligvis bare delvis ... Og tørk ??? Faen meg en kniv på kjøkkenet, som også krever stell ??? Utensils blir lagt i oppvaskmaskinen, vanligvis om kvelden. Og han får det til - om morgenen !!! (Eller liker du å vente lenge mens bilen vasker?) Og redskapene tørkes ikke der! Hun tørker der etter å ha skyllet med rent vann !! Og før det - å vaske aggressiv "kjemi" ....
Og hva, er det praktisk å ha en kniv på kjøkkenet som må vaskes separat, manuelt og til og med tørkes?
Forstå, vi snakker bare om forskjellige kjøkken!))) Du handler om profesjonell, jeg handler om hjemme.
Og en annen nyanse om skinnesager, nevnte jeg allerede at i disse sagene utelukkende var kuttelementer herdet eller tenner.

Nei ... Du har sannsynligvis ikke sett dette lerretet ... DET ER TYKKT !! Ingen kutter kniver ut av det !! Kniver er smidd fra det! Bruk det som materiale! (Metall er bra bare)
Jeg vil bruke teknikken din og forklare de åpenbare tingene for deg: La det være kjent for deg, sir, at etter smiingen, blir ingen resultater fra den forrige herding reddet! ))).
For øvrig er det fortsatt veldig bra metall i sirkulære kniver som ble plassert på trekropps-ploger foran skrogene (for å skjære torv når man pløyer jomfruland). Av disse var også kniver smidd.
Men, jeg gjentar, med min TZ er alle disse knivene gode, som tekniske. For kjøkkenet - rustfritt stål.
-1
svaret For å sitere klage
Med all respekt forstår jeg ikke egentlig stål. Ja, der er torsjonsstangen og ventilen kuttet, og kniver er laget av dem, men folkens, dette er fullstendig tull, ikke alle torsjonsstenger er antagelig laget av stål alene.
Stålkvalitet, det er det som garanterer visse skjæreegenskaper i utgangspunktet, det er visse parametere som garanterer visse kvaliteter og hardhet.
Hvis du skjærer med en kniv fra et bestemt stål, vet du allerede hva du kan forvente av det. Det er ikke for meg å lære deg, du vet allerede alt dette. Det er mange importerte og russiske knivstål, og for å forstå hva som er verdt det, kan du bare kommunisere med dem på et tett, generelt sett, det er derfor det ikke er noen spesiell opplevelse. Det gjenstår bare å kjøpe ferdige kniver fra spesialister i denne saken, fordi bare dette sikrer at det du kjøpte har nøyaktig de egenskapene som avslører det. Hvorfor ha en kniv laget av bestemt stål hvis du ikke har oppvarmet den, varmet den opp eller på annen måte krenket teknologien.
Selv en enkelt stålkvalitet med forskjellige inndata har forskjellig hardhet, og derfor forskjellige kvaliteter, som noen ganger må senkes kunstig eller overvurderes. For eksempel blir en hard kniv med en hardhet på 60 eller flere steinbrønner om vinteren enda mer skjør i kulden, mens du på 48-50 enheter ikke lenger kan anstrenge deg og ikke bekymre deg for at den går i stykker når du bearbeider noe.
Personlig liker jeg ikke noe svakere enn 55 enheter, fordi dette også er veldig viktig. Så jeg antar ikke når jeg skal snakke om dette eller det stålet, fordi taklet ikke med dem. Min mentor har vært engasjert hele livet
i utgangspunktet bare 40X13, og nå vet han hvordan han skal få det som trengs av henne.
Med all denne kunnskapen, å gjøre en kniv fra torsjon eller ventilstål ser latterlig ut, vil kniven sikkert klippe, kanskje til og med å kutte denne kniven vil være fin, men det er sprøtt. Hvordan kan jeg da forklare for en person at hans ventilstålkniv ikke er den samme som en kniv fra M390, D2, Elmax eller annet importert stål. Og hva vil være bruken av importert stål med dens indeks for fastholdelse av spisskanten, hvis du avviker litt fra teknologien for herding eller innstilt temperatur.
Derfor kom jeg frem til at uten å ha erfaring med bestemt stål, ville det være enklere å kjøpe det klart til den ikke billige prisen enn å lage en uforståelig kniv og være stolt over at du gjorde et virkelig mirakel.
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Ivan_Pokhmelev
Sitat: Dvulikiy
i løpet av en marinekarriere, så å si, for å erstatte kokker,
Antagelig, hvor lenge har det gått? Angivelig, erstattet du likevel Coca?

Sir, det er ikke viktig i lang tid eller nylig erstattet, det er viktig at hverken i handelsflåten eller i marinen er det INGEN "kokk" -posisjoner, det er henholdsvis stillingen KOKKINGSKAP og KOKKINGSKAP.
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Valery
Jeg har ikke tenkt å krangle ....
... Vel ... Ikke i den forstand at jeg er så stolt, og jeg ikke kommer til å krangle med deg!))) Og med tanke på det faktum at jeg langt fra er spesiell i kniver og stål, og derfor ikke krangler Det vil jeg. Det eneste jeg ikke er enig i er om skinnesagen. Der, i motsetning til de sirkulære med en seier, er disken solid, det er ingen selgere på den. Følgelig er det laget av et homogent metall, som var godt utgitt og like varmt. (Selv om jeg også dømmer etter sovjetiske tider. Kanskje nå kutter de skinner med seier))). Og så for diskene som allerede er utslitte, jaget alle etter å lage et mangfoldig verktøy ut av dem. Diskene er store, fordi de var nok for alle)))). Og jeg laget en kniv. Men på kjøkkenet er det ikke estetisk - svart stål. Og hvis vertinnen kaster seg i et basseng med vann og glemmer et par timer, så vil hun ruste ...
"Å mate 10-15 personer" er nesten profesjonelt ... På kjøkkenet mitt brukes kniver ... vel, for å kutte noe))) ... Tross alt selges til og med brød kuttet nå, og alle kvern og skiver utføres kombinerer og skiver)))). Til og med greenene mine knuses ikke med en kniv, men ved å skjære en haug med saks med fem kniver)))) ... Og derfor, i mitt "uprofesjonelle" kjøkken, er det bare kniv til pizza og lignende, knivspader til kaker og paier, og flere universelle kniver med et lite blad (12-15 cm) ... Naturligvis er alt rustfritt stål og uten tre ...
Sir, har du noen gang sett en rusten torsjonsstang?

Nei. Vanligvis er de malt.))))))

Kjære til og med den samme pølsa, kuttet med en bred hard kniv er mye mer praktisk enn fleksibel som en snørr med et smalt teppe, det er allerede en tråd på pølsa, i stedet for å kutte et stykke))))
Når det gjelder torsjonsstenger ("de er vanligvis malt"), har malingen en tendens til å skrelle av, med andre ord: den forblir på steder litt)))), og det er her malingen som skrellet av på torsjonsstangen fra rust bare er en berøring.
Og enda et øyeblikk, hvis du kaster et stykke jern i vannet i et par timer (og enda mer), å være i vannet, så ruster det ikke. Rusing begynner først da det våte stykke jern begynner å komme i kontakt med oksygenet i luften. dvs. Hvis du får en kniv og umiddelbart tørker den tørr, vil det ikke være noen rust på kniven.
Og en annen nyanse om skinnesager, nevnte jeg allerede at i disse sagene utelukkende var kuttelementer herdet eller tenner.
For moro skyld, gå til husholdningen. mag. og se på de umalte hacksagbladene, der kan du tydelig se etter fargene på pletten der varmebehandlingen ble utført.
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Ivan_Pokhmelev
Antagelig, hvor lenge har det gått? Angivelig, erstattet du likevel Coca?

Sir, det er ikke så lenge siden det var eller nylig, men det faktum at i marinen og i marinen en slik stilling som kokk bare IKKE eksisterer, er det et KOSTNADSKIP-innlegg.
0
svaret For å sitere klage
Jeg har ikke tenkt å krangle ....
... Vel ... Ikke i den forstand at jeg er så stolt, og jeg ikke kommer til å krangle med deg!))) Og med tanke på det faktum at jeg langt fra er spesiell i kniver og stål, og derfor ikke krangler Det vil jeg. Det eneste jeg ikke er enig i er om skinnesagen. Der, i motsetning til de sirkulære med en seier, er disken solid, det er ingen selgere på den. Følgelig er det laget av et homogent metall, som var godt utgitt og like varmt. (Selv om jeg også dømmer etter sovjetiske tider. Kanskje nå kutter de skinner med seier))). Og så for diskene som allerede er utslitte, jaget alle etter å lage et mangfoldig verktøy ut av dem. Diskene er store, fordi de var nok for alle)))). Og jeg laget en kniv. Men på kjøkkenet er det ikke estetisk - svart stål. Og hvis vertinnen kaster seg i et basseng med vann og glemmer et par timer, så vil hun ruste ...
“Feed 10-15 people” er nesten profesjonell ... På kjøkkenet mitt brukes kniver ...Vel, for å skjære noe))) ... Ja, til og med selges brød kuttet nå, og alle makuleringsmaskiner og skiver utføres av skurtreskere og skiver)))). Til og med greenene mine knuses ikke med en kniv, men ved å skjære en haug med saks med fem kniver)))) ... Og derfor, i mitt "uprofesjonelle" kjøkken, er det bare kniv til pizza og lignende, knivspader til kaker og paier, og flere universelle kniver med et lite blad (12-15 cm) ... Naturligvis er alt rustfritt stål og uten tre ...
Sir, har du noen gang sett en rusten torsjonsstang?

Nei. Vanligvis er de malt.))))))
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Dvulikiy
i løpet av en marinekarriere, så å si, for å erstatte kokker,
Antagelig, hvor lenge har det gått? Angivelig, erstattet du likevel Coca?
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Valery
Fra torsjonsstangen vet jeg ikke, for å være ærlig. Men fra en railsag, ruster de og mye .. Og jeg hadde en kniv fra ventilen, så den rustet, som du sa det, veldig "motvillig." Det vil si at hvis det tørkes tørt, ruster det ikke i det hele tatt. Og det er overhodet ikke skjørt hvis det er godt å smi den på en hvit varme. (Brenn av overflødig karbon).
.. Når det gjelder “kokk” -knivene, snakker jeg ikke om fagfolk ... Som eksempel ser jeg at for å kutte grønnsaker og hakke alt annet, bruker kokker ofte store kniver og til og med brede “kuttere” ... Og hjemme på kjøkkenet mitt og kvinneknivene mine med et langt blad over 150 mm blir aldri brukt !!! Det er flere av disse (Akkumulert over 20 år ...))) var i sett.) Ligge nytt. Nylig gjorde en som kutter bedre, gjort en liten ut av det. Så i det minste vil den bli brukt ...
Og om skjerping ... En profesjonell kokk trenger bare en kniv som holder skarpheten i lang tid, fordi han trenger å hogge så mye som en dag for min kone i tre måneder!))) ...
Og hjemme ... Jeg kan knapt forestille meg hvordan min kone eller datter tar med seg banebrytende med en fil.)))). Og derfor tar jeg hvert halvår eller hvert år bort alle knivene, går til kjelleren min og skjerper dem, og avslutter akkurat denne kanten. Og de bare strekker den en gang før de skjærer gjennom en slipemaskin. Og så blir kniver kastet i neste skuff, som "fortsatt klipper dårlig uansett". Når jeg fyller den, går jeg i kjelleren)))). Jeg tok forresten diskstasjonene - de gjør virkelig mye drap. La noen få "svalehaler" ha med en justerbar vinkel. Og han beordret ikke å presse - for å strekke seg rent under vekten av en hånd med en kniv.

Sir, har du noen gang sett en rusten torsjonsstang? Jeg så på en eller annen måte ikke en rusten torsjon, jeg så den med et rustent belegg, og slik at torsjonen rustet som stål 3, så jeg den aldri.
Når det gjelder kjøkkenkniver. Tro meg, en god kniv letter og fremskynder behandlingen (klargjøringen) av produkter.
Det er bare det at hjemmekokkene dine ikke prøvde å lage mat med akkurat en slik kokekniv.
Selv om jeg ikke er en profesjonell kokk, tro meg, snakker jeg om hva (i marinekarrieren hadde jeg anledning til å erstatte kokker, lage mat for 10-15 personer).
Når det gjelder skinnesagen, er situasjonen den samme som med sirkulæren, med andre ord, bare skjæredelen (tennene) er herdet, og der er materialet omtrent det samme som forskjellige typer sirkulærer, bare tykkelsen er litt mer for å gi styrke.
0
svaret For å sitere klage
En spon av en kniv fra en industriell homogenisator-knuser har ligget lenge. Jeg er ikke god i rustfritt stål (jeg husker ikke nå. Jeg trenger å ta opp dokumenter), men da jeg bestilte metall til en ny kniv, ble jeg overrasket over prisen! Dette rustfrie stålet er fem ganger dyrere enn til og med varmebestandig. (For ikke å snakke om vanlige og varmebestandige). Jeg skal prøve å lage en kniv ut av den ... Der er den 6 mm tykk, det vil være veldig problematisk å fjerne ... De tar i det minste ikke koboltbor (jeg prøvde å bore et hull). Samtidig, før de knakk, bøyde kniven inn i rattet (T .e., ikke skjøre) .. Vel der, sannheten var at buret til et stort lager fløy opp og møtte ham da det roterte med en hastighet på 30 000 o / min)))) ...
... Og mange tror at rustfritt stål ikke kan være så solid som "rust" ....
0
svaret For å sitere klage
Fra torsjonsstangen vet jeg ikke, for å være ærlig.Men fra en railsag, ruster de og mye .. Og jeg hadde en kniv fra ventilen, så den rustet, som du sa det, veldig "motvillig." Det vil si at hvis det tørkes tørt, ruster det ikke i det hele tatt. Og det er overhodet ikke skjørt hvis det er godt å smi den på en hvit varme. (Brenn av overflødig karbon).
.. Når det gjelder "kokk" -knivene, snakker jeg ikke om fagfolk ... Som et eksempel - jeg ser at for kutting av grønnsaker og hakking av alt annet, bruker kokker ofte store kniver og til og med brede "kuttere" ... Og hjemme på kjøkkenet mitt og kvinneknivene mine med et langt blad over 150 mm blir aldri brukt !!! Det er flere av disse (Akkumulert over 20 år ...))) var i sett.) Ligge nytt. Nylig gjorde en som kutter bedre, gjort en liten ut av det. Så i det minste vil den bli brukt ...
Og om å skjerpe seg ... En profesjonell kokk trenger bare en kniv som holder skarpheten i lang tid, fordi han trenger å hogge så mye som en dag for min kone på tre måneder!))) ...
Og hjemme ... Jeg kan knapt forestille meg hvordan min kone eller datter tar med seg banebrytende med en fil.)))). Og derfor henter jeg alle knivene hvert halvår eller hvert år, går til kjelleren min og skjerper dem, og avslutter akkurat denne kanten. Og de bare strekker den en gang før de skjærer gjennom en slipemaskin. Og så blir kniver kastet i neste skuff, som "fortsatt klipper dårlig uansett". Når jeg fyller den, går jeg i kjelleren)))). Jeg tok forresten diskstasjonene - de gjør virkelig mye drap. La noen få "svalehaler" ha med en justerbar vinkel. Og han beordret ikke å presse - for å strekke seg rent under vekten av en hånd med kniv.
+1
svaret For å sitere klage
Sitat: Valery
.. Og også det at det ruster ...
Generelt sett må du først se hva kniven er laget for. Hvis du kutter kjøkkenet, kutter du tomatene, bør det ikke være laget av harde stål! Det er bedre at stålet er tyktflytende - da, et par ganger som strekker det over sliperen, får vi en "skalpell" ... Som imidlertid ikke er nok på lenge ... Men i lang tid er det ikke nødvendig !!! Og hvis vi skjerper det hvert halvår kvalitativt i riktig vinkel, trenger vi bare å strekke det utover sliperen, justere spissen på kanten - og "skalpellen" er klar til å bekjempe tomater ...))))
Og “jakt” knivene er en annen .. Her er jeg enig, vi trenger solid stål !! Den samme torsjonsstangen. Eller fra et skinnsagblad.
... Og forresten, gode kommer fra ventiler. Og ikke rust ...

Fra knivbladet på skinnsagen fra knivene på knivene er skjøre, fordi de ikke fjerner rester fra dem. Og knivene fra ventilene ruster. De ruster fordi ventilene er laget av det mest vanlige, varmebestandige stål og er belagt med krom på toppen, og dette belegget ødelegges mekanisk under fremstilling av smerter, og mister også glansen som oppstår ved polering av den ferdige ventilen.
Når det gjelder kjøkkenkniven for "bekjempelse av tomater", vil jeg anbefale deg å se på de EKTE kokeknivene, som, hvis de ville, laget av mildt stål er vanskelig å kalle. Stålet der er også i likhet med en torsjonsstang, det er veldig problematisk å knekke en slik kniv, bøying kan bare gjøres med rød varme. Generelt sett har jeg aldri sett kokkeknivene av høy kvalitet knekke (knivene går i stykker), men håndtakene går ofte i stykker.
Og til slutt, om skjerping, er kniv- og diskslipere for kniver ikke noe mer enn mordere, ikke bare kappekanter, men knivdrepere generelt. Den beste knivsliperen er en fil med et lite hakk. Ja, prosessen er lengre og ikke så behagelig som på en slipemaskin, men resultatet overgår alle forventninger. Ved inngangen får vi en "skalpell", og hva gjør denne "skalpellen" hvis du ikke prøver å skjære steiner med den og det andre jernet holder skarpheten på lenge.
Så det er ikke noe bedre torsjonsstål for kniven; i ekstreme tilfeller kan fjærstål brukes.
Vel, på grunn av det faktum at torsjonsstålknivene ruster, slik at ingen kansellerte stell av kniven, og torsjonsstålet ruster veldig motvillig (spesielt polert).
0
svaret For å sitere klage
Ulempene med denne kniven kan bare tilskrives det faktum at den er vanskelig å skjerpe seg, men en slik kniv trenger ikke skjerping i det hele tatt ofte.

.. Og også det at det ruster ...
Generelt sett må du først se hva kniven er laget for.Hvis du kutter kjøkkenet, kutter du tomatene, bør det ikke være laget av harde stål! Det er bedre at stålet er tyktflytende - da, et par ganger som strekker det over sliperen, får vi en "skalpell" ... Som imidlertid ikke er nok på lenge ... Men i lang tid er det ikke nødvendig !!! Og hvis vi skjerper det hvert halvår kvalitativt i riktig vinkel, trenger vi bare å strekke det utover sliperen, justere spissen på kanten - og "skalpellen" er klar til å bekjempe tomater ...))))
Og “jakt” knivene er en annen .. Her er jeg enig, vi trenger solid stål !! Den samme torsjonsstangen. Eller fra et skinnsagblad.
... Og forresten, gode kommer fra ventiler. Og ikke rust ...
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Dmitrij

Ja, gitt at det fungerer på vridning, er det sannsynligvis ikke realistisk å bryte det)

Vel, faktisk, hvis du setter oppgaven til å bryte torsjonsstangen, så er dette mulig)))) Men hvis du ikke streber etter slike prestasjoner, viser kniven seg å være veldig holdbar. Ulempene med denne kniven kan bare tilskrives det faktum at den er vanskelig å skjerpe seg, men en slik kniv trenger ikke skjerping i det hele tatt ofte.
Forfatteren 0
svaret For å sitere klage
Sitat: Dvulikiy
Som nevnt tidligere, er metall fra et sirkelsagblad for kniver lite egnet.
Det beste materialet er torsjonsstang.
For de som skal kaste tøfler og råtne tomater på meg med spørsmålet: "Hvor kan jeg få en torsjonsstang og hva er det?" en ofte påkjørt type torsjonsstang er en stabilisator for sidestabilitet, som i en brukt tilstand kan finnes i overflod på en mer eller mindre stor bensinstasjon eller i nesten hvilken som helst HSC.
Det er sant at for fremstilling av knivsmedsmie vil være nødvendig, men de er ikke spesielt vanskelige. Og det mest interessante er at det ikke er behov for å temperere torsjonsstangen etter smeden.
Resultatet er en sterk, godt skjerpet kniv. Den viktigste fordelen med en slik kniv er at det er umulig å bryte den, selv om glasselementet ikke vil lure lenge, verken ødelegge eller miste)))


Ja, gitt at det fungerer på vridning, er det sannsynligvis ikke realistisk å bryte det)
+2
svaret For å sitere klage
Som nevnt tidligere, er metall fra et sirkelsagblad for kniver lite egnet.
Det beste materialet er torsjonsstang.
For de som skal kaste tøfler og råtne tomater på meg med spørsmålet: "Hvor kan jeg få en torsjonsstang og hva er det?" en ofte påkjørt type torsjonsstang er en stabilisator for sidestabilitet, som i en brukt tilstand kan finnes i overflod på en mer eller mindre stor bensinstasjon eller i nesten hvilken som helst HSC.
Det er sant at for fremstilling av knivsmedsmie vil være nødvendig, men de er ikke spesielt vanskelige. Og det mest interessante er at det ikke er behov for å temperere torsjonsstangen etter smeden.
Resultatet er en sterk, godt skjerpet kniv. Den viktigste fordelen med en slik kniv er at det er umulig å bryte den, selv om glasselementet ikke vil lure lenge, verken ødelegge eller miste)))
+1
svaret For å sitere klage
I ovnen slipper han ... Og dette er normalt, faktisk ... 200 grader for dette er normalt ... Det er bare "herding" i blikkbokser, og deretter slipper du tre ganger det som ikke er temperert!))) )) ... Ja, og til og med av dårlig stål ... Hvilket, jeg er ikke sikker på at det blir herdet i ildstedet .... Synes at hvis jeg drakk, betyr det kult!))) ...
Vel, om maleriet ....)))) .... Gee-gee ...
+1
svaret For å sitere klage
Wow, jævlig det! ... Barn overraskelse med egne hender. Det gjenstår å lage et egg av papirmasse, - et skjede, som. Hjemme må du bytte lyspære, ikke glem å male den også. Når du er i ovnen, tempererer du, hvorfor bruker du den ikke som ildsted? Ville smidd fra ventilen ... I mahalen din er det ingen spesialister i det hele tatt, eller hva? Var det ingen som slo deg i hodet?
0
svaret For å sitere klage
Sitat: Valery
Så jeg ser for meg hvordan de går til ender som har gjennomgått spesialtrening i sabotasje og etterretning ...))))

Axaxax)))
+3
svaret For å sitere klage
Vel å male en kniv er en briljant.

Det blir øyeblikkelig klart at kniven ikke var laget for arbeid, men for å "leke rundt" ... Overlevende, jævla den ...
... Det er som på ett sted jegere så en diskusjon på et titalls sider om hvordan man best kan kamuflere en del av bagasjerommet fra underarmen til fremsynet! )))) De presset der versjonen av en spesiell vinylfilm som du kun kan kjøpe fra ett selskap. Og ikke ta det fra andre, fordi det ikke er noen korrosjonshemmende tilsetningsstoffer i limet, for det første, og, viktigst av alt, resten, om enn matt, lett gjenskinn hvis solen er lys ...
... Så jeg kan forestille meg hvordan de går til ender som har gjennomgått spesialtrening i sabotasje og etterretning ...))))
+1
svaret For å sitere klage
Stål - tull, skjerping - tull, herding - tull. Garda, pennen er vanligvis laget. Skjønt, for å sette håndtaket på silikon, er dette ikke et surr. Leire, som for meg, er bedre. Vanligvis blir en penn først satt inn og deretter behandlet. Det er omvendt. Så bor nøye et hull i håndtaket, det må du kunne. Og det ville være bedre å lage en metallplate i bunnen av håndtaket i flukt med selve håndtaket slik at ingenting stikker ut. Det kan gni. Vel å male en kniv er en briljant.
+5
svaret For å sitere klage
Prosessen i seg selv er tydelig for meg - dette er en ferie. (Vel ... Jeg mener, en person drar ikke på ferie, men stålet må "frigjøres" for å lindre indre belastninger. Stål med høyt karbon, når det er slukket, varmes opp til litt mer enn tusen grader (gul glød), holdes de i flere minutter for jevn oppvarming (ellers vil føre) og avkjøle i olje. Etter det må de slippes - suge i en time eller to ved 200 grader. Dette fjerner indre belastning og reduserer delens skjørhet betydelig. Ellers vil en slik kniv fly fra hverandre når den faller ned på et betonggulv))))

Men her da hvorfor ?? Hva er det for å gi slipp? Han potte opp til tusen i et blikk ??? Ja, og stål er ikke viktig ...
Og desto mer, hvorfor pokker gjøre dette mange ganger?
Forfatteren +4
svaret For å sitere klage
Generelt, i mange artikler denne vitsen med en ovn og en temperatur på 200 grader i en time ... Hva er poenget, fanger jeg ikke.
+2
svaret For å sitere klage
et slags korshår, som de pleide å gjøre med sverd.

Dette kalles vakten, Dmitry ....
+5
svaret For å sitere klage
Forfatteren tror bare at han herdet kniven i en blikkboks .... Han glød ikke engang rødt da han dyppet den i olje !!!! Og til og med en rød glød er ikke nok til å herde ...
... Og mer ... Hvorfor stekte han den i ovnen? La han ham gå ??? Hvorfor ???
+5
svaret For å sitere klage
Sannsynligvis amerikanerne .... De liker ofte å kjøpe et nytt verktøy, ta på seg helt nye arbeidsklær, og ødelegger dyrt materiale, gjør seg til en avføring. Og fryktelig stolt av det senere ...
... Her og her - jeg samlet meg en kniv malt med maling fra dårlig uherdet stål, drysset den med en vedeshka og glede - fulle bukser !!! En ekte overlevende sofa-by !!!
+7
svaret For å sitere klage
... Jævla ... Jeg ville drept for en disk ....)))))
Og viktigst av alt, forgjeves! I analogi synes de at stål er veldig bra der ... Men det er overhodet ikke veldig bra! ... Det er bare bæredelen ... Ikke selve skjæreverktøyet ... Jeg prøvde å lage et bor fra et utslitt ... Stål er ganske svakt .. .

DIY-kategorier

Vi anbefaler deg å lese:

Gi den til smarttelefonen ...