Hvis du har gjess, bør du vite hva slags helvete det er - å finpusse dem. Det første du bør vite er tiden for slikt arbeid. Du må kutte gjess om høsten, når de er fullstendig gjengrodd med fjær og de vil vokse. Vel, eller om vinteren. Ellers vil det være mange blokker på gåsen, som vil motvirke deg å ha den.
Men selv å velge den optimale tiden for slikt arbeid, og plukke en gås profesjonelt, som de selges på markedet, vil ikke fungere. Du vil sannsynligvis rive huden, og skroget utseende vil ikke være attraktivt.
Den logiske løsningen her er å skåle gåsen, men her vil du få et problem, faktum er at fjærene hans er veldig tette og fete, vannet går rett og slett ikke til huden og denne tilnærmingen blir vanligvis irrelevant.
Vi fant en løsning på dette problemet på Internett for enkelt og vakkert å plukke en gås - du må pumpe den! Jeg lo lenge av denne tilnærmingen, men eksperimentet ble likevel utført, og overraskende nok var resultatet positivt.
Materialer og verktøy til hjemmelaget:
- et stykke kobberrør (fra bremsesystemet til bilen)
- pumpe (jeg har en bil);
- sandpapir;
- en baufil for metall;
- helst hvetstein;
- tang.
Spesielt for arbeid trenger du et strykejern med en dampforsyningsfunksjon.
gjøre tilpasning for pumping av gås
Som du sikkert har gjettet, vil vi pumpe gåsa med luft. Hvorfor? For å kunne behandle det effektivt med damp fra et strykejern eller fra en damprenser. Når du blåser opp, blir fjærene separert, og tilgang til huden åpnes.
Ta et kobberrør og skjær et stykke av det 15 cm langt + delen som er satt inn i pumpeslangen, generelt, 17 centimeter.
Strip røret med papirpapir, behandle også endene av røret forsiktig slik at det enkelt kan settes inn for det tiltenkte formål.
Velg åpnet innløpet med en skarp gjenstand, siden den etter innsnittet vil bli smalere. Skarp spissen av kobberrøret i vinkel, jeg gjorde det manuelt med en slipestein.
Det er alt, sett nå røret inn i pumpeslangen.Klemmen trengs ikke her, det viktigste er at røret går tett, trykket her vil være veldig lite. Hvis røret er tynt, vikler du opp elektrisk tape.
Blås opp gåsen
Prosedyren må gjøres sammen. Først setter du kobberrøret inn i gåsenes hals slik at det går under huden, mellom kjøttet, klyp dette stedet med hånden. Så pumper den andre personen langsomt gåsen med en pumpe, ingen grunn til å skynde seg. Til slutt klarte jeg å lage 35 slag slik at gåsa skulle ta ønsket form. I størrelse skal det være halvannen ganger mer.
Når du pumper, kan du holde både på ryggen og på magen, men det er bedre å snu den slik at huden beveger seg jevnt bort.
Avslutningsvis tar den som pumpet opp tauet og strammer gåsen på halsen slik at luft ikke slipper ut. I denne tilstanden kan gåsen være ganske lang tid, overraskende at huden ikke frigjør luft.
Se en video av hva som skjer med en gås når du pumper:
Stryker en gås
Nå trenger du et strykejern med dampfunksjon. Legg en fille eller gasbind på gåsen slik at fjærene ikke fester seg til jernet, og gå langsomt gåsen. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot mage, bryst og lemmer, da dette er de mest problematiske områdene.
Damp ikke gåsen for mye, da huden kan koke og rive. Her vil det være behov for erfaring ... du kan fortsatt dømme etter den karakteristiske lukten.
I mellomtiden ser katten på prosessen.
Fjern fjær
Det er alt, uten å slippe luften av gåsen, prøver vi å fjerne fjærene sakte. Denne prosessen vil være mye enklere enn å skåle en gås eller klype akkurat slik. Gåsen fås nøyaktig slik den selges på markedet.
På slutten kan tauet fjernes og blåses.
Etter tømming vil gåsehuden være noe slapp. Men en annen prosedyre venter på ham - avfyring med en blåsehod. Når den behandles med brann, faller huden på plass, og den gjenværende fluffen brenner øyeblikkelig.
Lykke til