Den gule blomsten er laget av fersk reddik. Reddik skjæres i tynne runder. Fortynn veldig lite gul matfarge i vann, og senk deretter reddiken ned i den. Når lagene er tørre, legg dem i form av en blomst.
En hvit blomst fås fra smør.
Vi pynter også retten med persille og salat.
2) Assortert fisk (sild, makrell og laks, litt saltet, brisling, oliven, sitron).
Blomstene er laget av sitron og laks, som skjæres i tynne lag.
Skjær sild og makrell langs kadaveret til fisken skrått i tynne skiver.
3) Sild med grønn ertesalat. Jeg serverer dem i en tallerken.
Jeg legger hermetiske erter til salaten, løk og grønn, litt vegetabilsk olje.
4) Assortert kjøtt.
Velg hvilken som helst pølse etter din smak. Én type pølse (skinke) kjøper jeg tynt skiver slik at den kan vri kjeglene eller legge ut en blomst.
5) Assorterte rundstykker (med skinke og sopp).
Til dekorasjonen av retten brukte jeg gulrøtter i koreansk stil og syltet blomkål, persille og salat.
6) Vass fra zucchini og en "pyramide" av zucchini og aubergine.
For siv. Zucchini kuttet langs lagene og stekt i olje. Jeg pakket en skive tomat, litt majones og hvitløk i den. Dekorert med majonesnett.
For pyramiden. Aubergine og courgette skivet over i lag. Fry. Hun smurte lagene med majones og la ut en pyramide. Topp med en runde tomat og litt ost. Lett bakt i ovnen. Dekorert med viburnumbær.
7) Pannekaker med kirsebær.
Pannekaker kan lages med kirsebær og cottage cheese. Krem av tykk pisket rømme med sukker, noen ganger kjøper jeg ferdig krem i poser. Jeg pynter søte retter med frukt, om jeg kjøper et par kvist av mynte.
8) Hermetiske champignoner.
For å dekorere champignon lager jeg en salat av forskjellige varianter av løk (løk, grønn, purre), tilsett tomater eller rød pepper, kuttet i strimler.
Bordet ditt kan være enda vakrere! Det fine med bordet ligger ikke bare i oppvasken, men også i servering, les mer.