Etter å ha lest denne artikkelenEtter å ha sett videoen, ønsket jeg også å gjenta denne mesterklassen. Selv på nærmeste resirkuleringssenter kjøpte jeg en trommel fra en vaskemaskin med vannrett belastning for 100 rubler:
Men da han igjen, med et nøkternt blikk, undersøkte kjøpet, så leste artikkelen på nytt, gjennomgikk videoen flere ganger, stilte et enkelt spørsmål: hva blir denne brazier? Tross alt er diameteren på en vanlig trommel 50 cm. Hvorfor "spiser han" på bare en gruppe grillmat? Og vil ikke et slikt antall ganske ganske store hull være overdreven? Med en overdreven strømning av oksygen til kullene vil de faktisk være for varme. Og kjøttet, i stedet for å stekes så jevnt som mulig, vil bli brent ute og rått inni. Spørsmål, og ikke i tomgang i det hele tatt, brøytet mye på. Derfor ble ideen om å "så" mesterklassen ryddet opp, avvist. Dessuten kommer sesongen med grillmat ganske snart.
Men etter en tid fanget trommelen igjen blikket mitt.
Det var bare bredden på det, var slett ikke det samme som i artikkelen. Vel, ikke gjør en annen brazier for familien: spesielt siden piknik-sesongen venter på en annen skapelsen min.
Noe som jeg ser det viste seg å være mer interessant. Så, du må også komme med noe: skjønt, noen vil bare se etter en større tromme.
Men jeg digres fra min, som jeg ser det, enkel, men samtidig effektiv idé: å kutte trommelen ikke i to, men i tre deler.
Det viser seg at fra bunnen av grillen til den øverste kanten, på hvilke spydene vil ligge, 14 cm. Fra praktisk erfaring med matlaging i naturen, vet jeg at denne avstanden er optimal: ikke mye kull er nødvendig, og varmen vil være som den skal.
Jeg klippet den med en kvern “grov”: som produksjonen senere viste, måtte detaljene ferdigbehandles. Gitt at selve trommelen var laget av slett ikke tykt stål, ble den kuttet med vanlig saks for metall. Ikke den mest behagelige egenskapen: tvilen snek seg over at han ville brenne ut veldig raskt og måtte lage en ny. Derfor, hvis det er en slik mulighet, kan du se etter en trommel fra de aller første automatiske skivene: den bør absolutt være tykkere.
På de to resulterende delene kuttet jeg også siden av trommelen, der lastehalsen er plassert,
og den midterste på begge sider: det skal bare være et nett.
Samtidig er sidedelene av fremtidens grillmat
i kantene klipper vi nesten ende til ende:
Og den midtre delen, tvert imot, sitter igjen "med en margin."Etter endelig montering må den bøyes: dette er en så enkel måte å lage en ekstra avstivere på. Men mer om det senere.
Også sidedelene må kuttes slik at kuttet passerer nøyaktig gjennom hullene: slik at når du monterer, vil delene passe så nær hverandre som mulig.
Fortsett nå til forsamlingen. Jeg har ingen sveisemaskin, jeg stoler ikke så mye på aluminiumsnitter: det er ukjent for noen hvordan de vil oppføre seg ved veldig høye temperaturer når ved brenner i grillen. Derfor gjenstår skruer med muttere. M3 passet ideelt med et senket hode, bare 6 mm langt: det tok omtrent 25 stykker, i tillegg til samme antall skiver og muttere.
Han satte inn boltene i to rader for å gjøre den sterkere, og strammet selvfølgelig muttere og skiver fra utsiden av grillen. Mens bunnen forble nesten flat: når du blander varme kull med en poker eller rengjør den etter tilberedning, vil bare nøttene fra bena forstyrre. Men mer om det også nedenfor.
I midten av artikkelen nevnte jeg at da jeg klippet midtinnsatsen til grillen, la jeg lengden “med en margin”?
Så det må bøyes 90 grader: dette vil være en ekstra avstiver. Forresten, hvis du vil lage en brazier fra en bred trommel, må du ikke lage en skjøt i en skjøt på bare to halvdeler. Den overskytende midtre delen vil ikke legge til mye vekt, og styrken - i overkant. Ikke kast den med en gang.
Et annet problem hjemsøkte: men ville en slik overflod av hull, om enn veldig liten, gi en overflødig luftstrøm under matlagingen? Derfor prøvde jeg å flate dem, og dermed redusere diameteren litt. Det er bare resultatet ubehagelig overrasket: disse hullene er vanligvis 3,2 mm, og etter å ha utjevnet flyet - 2,8. De vil redusere mindre enn 13%: veldig tynt. Derfor bestemte jeg meg så langt å la den være som den er.
Nå bena. Brukt allerede elsket annerledes den brazieren jeg lagde M6 bolter 100 mm lange, med muttere og skiver. Boret hull litt
og vred dem. Ferdig, jeg trengte ikke engang å stramme dem, første gang de reiste seg perfekt.
Men en slik grillfest mangler sidehåndtak. Derfor er det ikke noe enklere enn bare å skru dem fast. Jeg tok det vanlige, det enkleste. Men det er nødvendig med et sentralt innsats av tre: under stekingen vil brusen være veldig varm, og det er en flott mulighet til å bli brent og uforvarende holde på dem.
Jeg skrudd M6 med ikke-lange skruer (de var bare) også med senket hoder og muttere, så jeg boret også sidehull litt.
Jeg trengte ikke engang bøye dem mye: de passet veldig godt under de "innfødte" hullene som var på trommelen. Dessuten utvidet håndtakene seg enda mer og justerte sideveggene på grillen: Derfor måtte beina fortsatt justeres litt.
Det er alt, kompakt, veldig lett,
men samtidig - en brazier laget av rustfritt stål er klar.
Dra nytte av den forbedrede ideen min til en allerede uvanlig løsning.
Og som det ser ut for meg, godt implementert i praksis.
PS! Mente å prøve dette hjemmelaget "I åkrene" er det fortsatt ikke lenge før: i gårdsplassen i januar, utenfor vinduet i Sevastopol - ustanselig regn. Men jeg tok feil: en venn, som ønsket å overraske kona og datteren med en ny grilloppskrift, som han fant på kulinariske steder om vinteren, ba om å få låne en grillmat og grillspyd. Og selv om han kokte på kullene som ble kjøpt på den nærmeste bensinstasjonen (en full prøvekjøring med brennende kirsebærlogger fremdeles), passerte brazieren "ilddåp" med ære. Derfor la han ham i bagasjerommet før pikniksesongen. Det er synd, jeg gadd ikke å gi en "kjøttfotoreportasje": tilsynelatende var jeg redd for at jeg skulle kvele spytten min